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麻辣面和麻辣烫是怎么做出来的

更新时间：2023-06-01 01:45:35 来源：YIQ网

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1、麻辣面和麻辣烫是怎么做出来的

麻辣烫和麻辣面的制作方法：

配料：兔腰50克、毛肚50克、鳝鱼50克、猪环喉50克、午餐肉50克、鸭肠30克、藕片80克、莴笋80克、冬瓜50克、香菌50克、豆腐干50克、白菜80克、花菜50克、青菜头80克。

调料：牛油250克、菜油100克、豆瓣酱50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、干辣椒30克、醪糟汁20克、绍酒20克、姜米10克、精盐100克、草果10克、桂皮10克、排草10克、白菌10克、辣椒面250克、鲜汤1500克。

制作程序：

1、制卤水，炒锅置旺火上，下菜油烧到6成熟后，下豆瓣酱，炒香；

2、将蔬菜洗干净，开水中烫熟；

3、将荤菜煮熟；

4、将烫熟的菜放入卤水中，调味即可。

2、香水怎么做出来的

香水制作方法：

1、往一个小瓶子中加入百分之十五到百分之三十的香精油与百分之七十到百分之八十的五十度伏特加，轻轻搅拌让其均匀混合，然后把瓶子放在阴暗的地方，等待48小时。香精油的类型可以根据个人喜好进行选择，可以选一种，也可以选多种；

2、往瓶子中加入百分之五矿泉水，不能使用自来水，均匀搅拌，然后放置24小时；

3、使用咖啡过滤纸把瓶中的液体倒入一个经过消毒的无菌瓶子中。最好使用深色的无菌瓶子，那可以让其中的香水保存得更久。

3、酥油茶怎么做出来的

1、准备材料：红茶50克、酥油100克、食用盐适量。

2、先煮红茶水，将茶叶倒入茶壶中，小火慢煮5分钟，也能直接倒开水冲泡15分钟左右。

3、融化酥油，将酥油倒入锅中，小火使之慢慢融化，将红茶水过滤掉残渣后倒入锅中。

4、加入适量的食用盐，小火慢煮5分钟左右，用筷子慢慢搅拌使之混合均匀即可。

4、有没有不用火就能做出来的小吃

适宜生吃的蔬菜

适合凉拌的蔬菜有些共同点:如气味独特清新，口感清脆有劲，可生食，或仅以热水氽烫就能散发香气。适合生食的蔬菜:可生食的蔬菜多半有甘甜的滋味及脆嫩口感，因加热会破坏养分及口感，通常只需洗净即可直接调味拌匀食用，如大白菜、圆白菜、小黄瓜等。

白萝卜、水萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心、生菜、紫包菜等。生吃时最好选择无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜。生吃的方法包括自制蔬菜汁，将新鲜蔬菜适当加点醋、盐、橄榄油、蒜蓉、麻汁等凉拌，切块蘸酱食用等。

5、动物奶油是什么做出来的

动物奶油是用牛奶提炼出来的。由于现代人由于健康原因，所以才出现了植物奶油（氢化植物油）。从健康角度讲，动物奶油更好，因为是天然的，而且味道也好，如果怕摄入过多油脂，可选用脱脂的奶油。植物奶油中含有大量氢化油,是反式脂肪酸,对心脑血管健康存在严重威胁,长期使用不仅容易引发肥胖，更容易引发高血压高血脂动脉硬化等心脑血管疾病以及糖尿病。因此,在不少国家被禁用。

本文标题：麻辣面和麻辣烫是怎么做出来的
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