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栗子煮几分钟熟怎样煮好吃

更新时间:2023-04-23 17:16:07 来源:YIQ网

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1、栗子煮几分钟熟怎样煮好吃

煮栗子主要有以下两种方法:

1、普通水煮法:板栗用水煮,一般需要煮20分钟左右。

做法为板栗1000g,清水适量。放入锅内,加上末过栗子面较多的水。用冷水煮板栗的,大火煮沸,经过15分钟左右,换小火,用小火再煮几分钟。煮到板栗熟了,关火,焖一段时间。

2、高压锅煮法:把栗子放在高压锅里,不要放的太多,略微放点水,时间大概30—40分钟左右。

做法为板栗1000g,清水适量。板栗洗净放进电压力锅内胆中。加入清水,选择万能炖的功能,时间设置为35分钟。然后开盖即可食用。

栗子营养丰富,维生素C含量比西红柿还要高,更是苹果的几十倍。栗子中矿物质也很全面,有钾,锌,铁等,虽然含量没有榛子高,但仍比苹果等普通水果高得多。

2、清汤鸡怎样煮才好吃

煮好吃的清汤鸡需要的原料是:鸡、香菇、笋、水、米酒、盐、味精。

煮好吃的清汤鸡的方法是:

1、将鸡剁块,放入开水中烧开,将鸡去血水后捞起,放进炖锅内;

2、再放进所有调味料及水6杯,盖上锅盖炖40分钟;

3、40分钟后再放入香菇和笋片,继续炖20分钟即可。

3、怎样煮牛肉容易烂

1、首先,炖牛肉时,应该使用热水,不可使用冷水,因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固,防止肉中氨基酸流失,保持肉味鲜美。

2、旺火烧开后,揭开盖子炖20分钟以去除异味,然后加盖,改用微火,使汤面上浮油保持一定温度,以起到焖的作用。

3、在烧煮过程,盐要放的迟,水要一次加足,如果发现水太少,应加开水。

4、炖肉前一天,先用芥末在肉面上抹一下,炖肉前用冷水洗掉,这样不仅熟得快,而且肉质鲜嫩。

5、将少量茶叶用纱布包好,放入炉中与牛肉同炖煮,肉不仅熟得快,而且味道清香。

6、加些酒或醋(按1公斤牛肉放2~3汤匙酒或1~2汤匙醋的比例)炖牛肉,可使肉更软嫩。在肉中放几个山楂或几片萝卜,可令牛肉熟得快,而且可以驱除异味。

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