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含钙高的食物有哪些水果蔬菜

更新时间：2023-02-08 16:20:14 来源：YIQ网

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1、含钙高的食物有哪些水果蔬菜

1、蔬菜：芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。

2、水果：柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、桔饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑葚干、花生、莲子等

钙：

钙是生物必需的元素。对人体而言，无论肌肉、神经、体液和骨骼中，都有用Ca2+结合的蛋白质。钙是人类骨、齿的主要无机成分，也是神经传递、肌肉收缩、血液凝结、激素释放和乳汁分泌等所必需的元素。钙约占人体质量的1.4%，参与新陈代谢，每天必须补充钙；人体中钙含量不足或过剩都会影响生长发育和健康。

2、现在的水果蔬菜真的不如小时候吗为什么现在的吃不出小时候的味道了

很多人吃现在的瓜果蔬菜，总有一种感觉是不如小时候好吃了，而这些和育种，物流等有关，那么，现在的水果蔬菜真的不如小时候吗？下面小编就带来介绍。

现在的水果蔬菜真的不如小时候吗

的确，有一部分果蔬的味道确实下降了，但大部分水果正在变得越来越好吃。这些变化与育种、物流、市场等等多方面的选择有关系。

为什么现在的吃不出小时候的味道了

品种升级，除了提供新的味觉体验，会不会也破坏小时候的味道?这个也是存在的。

就拿苹果来说，国光苹果曾经风靡全国，上世纪八十年代是绝对的顶流，种植面积几乎占到全国苹果的一半，但这些年越来越少见，小时候的味道没有了。

原因也不复杂，一是它的抗病性弱，二是它的口味偏酸，果皮颜色又是红黄分布，色泽和口感都不如红富士和后来选育出的新品种。

虽然是小时候的味道，但吃得人还是越来越少了。

影响水果口味变化的另一种重要因素，就是仓储和物流。

小时候，我们吃到的水果，不少都是本地近郊产的。后来随着城市的扩张，占用了不少原本种植的土地，再加上大城市周边，种地一年才能挣几个钱啊，越来越多的人开始想其他办法增收，市场上标注着“本地水果”的商家，价格一般也不便宜。

所以，现在我们吃到的大部分水果，都是从优势产区集中运输来的。

这样做下来，我们其实能吃到很多最好产区种植的水果，但与此同时，仓储和物流的重要性也与日俱增。

而这种长距离的贩运，对于我们的水果体验，影响也是双向的。

好处刚才其实已经提到了，就是我们能吃到更好的产区，更优质的品种。

影响水果口味变化的另一种重要因素，就是仓储和物流。

所以，现在我们吃到的大部分水果，都是从优势产区集中运输来的。

这样做下来，我们其实能吃到很多最好产区种植的水果，但与此同时，仓储和物流的重要性也与日俱增。

而这种长距离的贩运，对于我们的水果体验，影响也是双向的。

好处刚才其实已经提到了，就是我们能吃到更好的产区，更优质的品种。

除了育种和储运，市场的选择也影响了这一代水果的口味。

每年都有一些新品种的水果被人类驯化或者是选育出来，这些陌生的水果要怎么样才能让那些从未见过它的消费者接受呢?

最保险的选择标准就是颜值高和甜。

就算是我们常见的水果，也越来越遵循这个标准了。

我们现在吃到的水果，从收果子开始就是要经过分级的：个大、饱满、没磕碰、糖度还高的果子，就是一级果，目标是价格比较高的市场和平台;稍有一两项瑕疵的，就是二级果，主攻平价市场;瑕疵比较多的，那就只能运到罐头厂或是果汁厂了。

这种市场的选择，反向也影响了选育和种植的标准。

3、不吃水果蔬菜会怎么样

蔬菜水果富含各种人体所需维生素和矿质元素，长时间缺乏会导致身体机能上的一些不良症状，比如手脱皮，营养不良、厌食没胃口，缺乏活力等，应该多吃为佳，天然食品的补充要比药品补充健康，虽然很多药品可以解决缺乏症，但副作用也较大。

4、那些水果蔬菜含的b族维生素最多

含维生素B多的水果有：橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、弥猴桃等。

维生素B多的蔬菜有：绿叶蔬菜、蘑菇、海带、紫菜等。

维生素B族有十二种以上，被世界一致公认的人体必需维生素有九种，全是水溶性维生素，在体内滞留的时间只有数小时，必须每天补充。B族是所有人体组织必不可少的营养素，是食物释放能量的关键。全是辅酶，参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢，因此被列为一个家族。

5、水果蔬菜能充电吗

水果电池是由水果（酸性）、两极金属片和导线简易制作而成的。两金属片一定要是电化学活性强弱相差较大的金属片，一般采用是铜片和锌片，由于锌片的活性较强，易失去电子，因此作为负极。相对而言，铜片的活动性较弱，不易失去电子，因此作为正极。铜片和锌片通过电解质（即水果中富含的果酸）和导线构成闭合回路，闭合回路中产生电流，在电路中增加一个LED灯泡，灯泡就能发光了，所以，水果蔬菜是可以充电的。

本文标题：含钙高的食物有哪些水果蔬菜
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