网站导航
更新时间:2023-02-14 03:13:49 来源:YIQ网
......
1、将整烫好的当季菠菜沥干水分放入保鲜盒,再放入冰箱冷冻,因此在其他季节也可以吃到既便宜又有营养的菠菜。用这种方法保存的菠菜,在一年之内它的维C流失都是非常少的。
2、菠菜焯水后不可以冷冻储存。焯水,就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟,取出以备进一步烹调或调味。不可以冷冻储存的原因:结冰后再化冰就烂了。
1、焯水前尽可能保持蔬菜完整形态,使受热和触水面积减少。在原料较多情况下,应分批投料,以保证原料处于较高水温中。
2、焯水后的蔬菜温度比较高,它在离水后与 空气中的氧气 接触而产生热氧作用,这是 营养素 流失的继续。所以,焯水后的蔬菜应及时冷却降温。常用的方法是用多量冷水或冷风进行降温散热。前者因为蔬菜置于水中,由于水的作用,使可溶性营养成分损失;后者因没有这种因素存在,效果更好。
泡过水的枸杞能够直接嚼服,因为泡过的枸杞功效、药性较没泡过的会少一些,但是,不影响通过吃枸杞增强体质。
枸杞具有滋补肝肾,益精明目,养血等功效,现代人可以通过嚼服枸杞或者喝枸杞水,提高人体抗疲劳的能力,还可以辅助降低血压,降低血脂,降低血糖,对于预防心脑血管疾病都有好处。对于男性患者的脂肪肝、酒精肝,通过吃枸杞可以很好的调整。枸杞对于男性还可以提高性能力,改善性生活质量;对于女性可以起到美白皮肤,预防恶性疾病的作用。
可用清水把沾在藕上的泥洗净,放进盆或水桶,加满清水,使藕浸没水中,每隔一两天换一次凉水。夏季需要经常换水,冬季要需保持水不结冰。藕在这样的条件下可以保持一两个月不变质、不霉烂。也可以直接放进水盆,清水淹没,放到阴凉地方或冷藏保鲜。
上一篇:消防控制柜关机先关什么电
下一篇:甲骨文作文