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更新时间:2023-03-30 02:20:36 来源:YIQ网
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1、在家做葡萄干蛋糕的方法:三个蛋黄加朗姆酒、白糖打匀,和打好的蛋白混合,筛入少量面粉;电饭煲内刷入色拉油,把混合好的蛋糊倒入电饭煲内。撒上葡萄干。选择煮饭档,等自动跳起后,再按下一次,等再次跳起以后就可以了。
2、葡萄干是热量较高的食物之一,每100个葡萄干含有340卡路里热量。葡萄干含有人体所需的蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维素等营养成分,能抗疲劳、强壮身体,有利于人体健康。
葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补血气、暖肾,治疗贫血,血小板减少。内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病患者的康复。葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸,常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用。
1、用料:原味酸奶110ml,鸡蛋1个,黄油20g,盐1/2小勺,糖20g,高筋粉220g,干酵母1/2小勺,葡萄干1/5杯。
2、依次将酸奶,鸡蛋,黄油,糖,盐,面粉倒入面包桶。在面粉上刨坑,填入酵母。
3、将面包桶放入面包机,卡紧。选择菜单2,和风面包程序。分别设定低重量,深烧色,启动。
4、当面包机提示音起,加入葡萄干。程序进行至发酵后期,即将进行烘烤时,表面刷蛋液。
5、静候面包机工作结束,揭盖,取出面包桶。倒出面包,晾凉后切片。
1、准备好小麦粉、牛奶、白糖、鸡蛋、植物油、葡萄干、酵母粉、盐等食材。
2、除葡萄干以外的食材倒入盆中搅拌均匀,和成面团,揉至可以拉出薄膜状,醒发。
3、将醒发好的面团揉实分成6份,盖上保鲜膜静置10分钟,然后将面团擀成长圆。
4、在面团上添加葡萄干,摆均匀,接着从一侧卷起,收口在下,成面包坯。
5、面包坯放在涂了少许油的烤盘里再次发酵,在发酵好的面包坯上刷鸡蛋液。
6、最好把烤盘放入烤箱上下加热180度,烘焙18分钟即可出炉。
1、葡萄干的清洗方法一:葡萄干的清洗,可以用一些温开水来简单清洗,这样也是可内以把表面上的一些容脏东西给清洗干净的。用温开水泡一下葡萄干以后,再捞起来晾干就可以吃了。
2、葡萄干的清洗方法二:葡萄干要以用少量的量淀粉放进清水中,搅拌均匀以后,再把葡萄干放进去,再用手去搓洗几下,再捞起来,然后再用温开水洗一次即可,这样洗特别干净。
3、葡萄干的清洗方法三:把水烧开,然后再把葡萄干放入水中,再沸煮1-2分钟,然后捞出来,放在篮子里沥干水份,即可以吃了。也可以再放进微波炉里再烤一下,然后再把葡萄干上面的水份去掉,这种葡萄干的清洗方法是最干净的。
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