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更新时间:2023-01-04 15:19:33 来源:YIQ网
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1、灰灰菜洗干净备用
2、烧开水,放入灰灰菜焯水
3、凉水冲一下,捏干水份,准备姜葱蒜切沫备用
4、放入西红柿,葱姜蒜等。
5、加入酱油醋,老干妈水豆鼓,香油等拌一拌就可以吃了。
6、有这样一盘凉拌菜,米饭都要多一碗。
1、首先将解冻干豆腐。
2、然后开水煮透去掉豆腥味。
3、捞出控净水分切丝。
4、葱头去皮洗净切丝,姜去皮洗净切丝。
5、热油锅爆香八角,加少许郫县豆瓣酱炒出红油。
6、加入盐、白糖、蘑菇粉、海鲜酱油调味。
7、最后热油趁热倒入干豆腐丝上,搅拌均匀即可。
1、主料:五花肉、苦瓜适量。辅料:辣椒(红,小)、蒜、葱。调料:生抽、淀粉、食盐适量。
2、五花肉洗净后切成薄片。
3、苦瓜对半开后,挖出籽斜切片,装入盘里倒入少量的精盐用手抓一下,有效去除苦味,用清水冲洗一遍(可以接受苦味的可以免这一步)。
4、辣椒切小块,蒜切片,葱白切成圈状,取一小碗加入一小勺淀粉和适量的生抽调匀做芡待用。
5、锅中倒入五花肉,煸出油,待油香出来后加入蒜片和葱白煸香。
6、倒入苦瓜翻炒均匀。
7、加入调好的淀粉水和适量的盐烧开即可。