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洋葱怎么切片

更新时间：2023-01-16 22:48:53 来源：YIQ网

......

1、洋葱怎么切片

一、切片的方法

洋葱切片的方法是比较简单的，可先从中间切开一刀，之后将一面朝下，放在砧板上。然后用刀再纵向切开，切成条形，再横向切，切一层或者两层都行，按自己想要的大小来定，这样就可完成切片工作。

不论是将其切成什么形状，切的时候都容易流泪。想要不流泪，可先放在冰箱的冷藏部分，等五分钟后取出再切，这样刺激的气味会小一点。

二、相克的食物

它含的营养价值虽然较高，不过吃的时候要注意。它和多种食物都是相克的，不能乱吃，否则会带来不适的感觉。例如不和虾相克，两者一起食用会在体内形成一种草酸钙物质，容易产生结石。也和蜂蜜相克，一起吃会伤害到眼睛，造成眼睛不适，严重时可能会失明。此外，还和黄豆相克，不能同时吃，否则则容会降低钙元素的吸收。

2、紫色洋葱怎么挑选

1、选购洋葱时，选择表皮越干越好的洋葱，包卷度愈紧密愈好。

2、观其外表，最好可以看出透明表皮中带有茶色的纹理，宜选购。

3、洋葱表皮颜色有橘黄色和紫色两种，橘黄色皮的洋葱层次较厚，水分较多，口感当对较脆。

4、而紫色皮的洋葱水分少，层次比较薄，口感次之。

5、相对来说，黄皮的洋葱较甜，而紫皮的洋葱较辣。

3、洋葱怎么腌制

1、将洋葱洗净、去头尾、剥去外皮、切丝备用。

2、取一调理盆,将作法1的洋葱丝放入加入盐拌匀,腌约50分钟后沥干水分,

3、把作法2的洋葱丝放入容器中,加入蒜末、细砂糖、红酒醋拌匀,腌1天即可食用。生洋葱可以软化血管，有缓解高血压的作用。

4、洋葱怎么切

切洋葱要先把它表面的皮剥干净，然后将它对半切开平放在案板上再从洋葱的边缘开始竖着将它切成片，最后把切成片的洋葱抖散就可以得到一份洋葱丝了。我们在切洋葱之前还可以把它冷冻一会，这样切它的时候就不容易流泪。

怎么切洋葱

我们平时在炒菜的时候往往都会遇到需要将洋葱切成丝的情况，可是洋葱内部是有很多层的，许多人一看到洋葱这个结构就不知道该怎么快速把洋葱切成丝了。

其实把洋葱切丝非常的简单，我们只需要先将洋葱表面不能食用的皮剥掉，然后将洋葱对半切开，接着将切开的洋葱平放在案板上，再从洋葱的边缘开始竖着将它切成片。

最后我们只需要把切成片的洋葱抖散就可以得到一份洋葱丝了。除此之外，我们在切洋葱之前还可以把它放入冰箱中冷冻一会，这样再切洋葱的话就不容易流泪了。

本文标题：洋葱怎么切片
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