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更新时间:2023-05-28 10:45:02 来源:YIQ网
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可以根据自己的喜好而定。红毛丹是一种热带水果,吃起来果肉脆嫩,口感酸甜多汁,同时含有很高的营养价值,但是有些红毛丹略带酸涩味,若是可以接受,可以直接吃,不需要用盐水浸泡。如果不太能接受其酸涩的口感,就可以用盐水浸泡一会来缓解红毛丹的酸涩感,具体情况因人而异。
红毛丹用盐水泡有什么好处:杀菌抑菌。用盐水浸泡红毛丹,除了可以减轻其酸涩口感之外,并且可以起到一定的杀菌效果,由于红毛丹的表皮上可能会带有一些细菌、微生物等有害成分,而盐水这种高渗环境可以帮助杀灭番石榴表面沾有的细菌,可以使红毛丹变得更干净。
红毛丹吃起来酸甜可口,味道有点像荔枝。红毛丹的味道很是清新,闻起来有一股清淡的果香味,一般来说,果肉的颜色呈白色、半透明色,口感十分Q弹,较有嚼劲,很是美味可口,同时,红毛丹的营养价值很高,富含维生素、糖分及矿物质元素,适当食用可以补充能量,利于身体健康。
荔枝要甜一些,红毛丹味道要淡一点。红毛丹又名毛荔枝、韶子、红毛果、红毛胆;为东南亚原产之无患子科大型热带果树,意为“毛茸茸之物”。成熟的红毛丹果并非都是红色的,也有黄色的果子。有的红毛丹的核的大小近似于芝麻。红毛丹的味道类似于荔枝。荔枝无患子科,荔枝属常绿乔木,高约10米。果皮有鳞斑状突起,鲜红,紫红。成熟时至鲜红色;种子全部被肉质假种皮包裹。花期春季,果期夏季。果肉产鲜时半透明凝脂状,味香美,但不耐储藏。
荔枝:
荔枝是无患子科、荔枝属常绿乔木,高约10米。果皮有鳞斑状突起,鲜红,紫红。成熟时至鲜红色;种子全部被肉质假种皮包裹。花期春季,果期夏季。果肉产鲜时半透明凝脂状,味香美,但不耐储藏。分布于中国的西南部、南部和东南部,广东和福建南部栽培最盛。亚洲东南部也有栽培,非洲、美洲和大洋洲有引种的记录。 荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称南国四大果品。荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效。因性热,多食易上火。荔枝木材坚实,纹理雅致,耐腐,历来为上等名材。