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更新时间:2023-07-03 10:05:12 来源:YIQ网
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理由:
1、橄榄油是无需加热,可直接调味的食用油。
2、橄榄油是可以直接被人体吸收的油,也有滋润肌肤和润发的功效。
橄榄油的食用方法:
1、凉拌:橄榄油可以直接调拌各类荤素菜和面食,可以制作沙拉和各种蛋黄酱,可以涂抹面包与其它食品。用橄榄油拌和的食物,色泽鲜亮,口感滑爽,气味清香,有着浓郁的地中海风味。
2、煎炸:用橄榄油可以炸制各种食品。橄榄油耐高温,其抗氧化能力很强,炸制食品后的剩油不会变黑、不会有杂质和沉淀物。
3、烹煮:橄榄油可以与各种荤素菜直接煮、炖、煲、煨,经过橄榄油调味的菜肴味道鲜美,风味独特,食用时绝不会有普通油类的油腻感觉。在火锅调料里放适当橄榄油可增加食物的清香甘甜。
1、用橄榄油煎炸:与草本植物油不同,橄榄油因为其抗氧性能和很高的不饱和脂肪酸含量,使其在高温时化学结构仍能保持稳定。使用普通食用油时,当油温超过了烟点,油及脂肪的化学结构就会发生变化,产生易致癌物质。
2、用橄榄油烧烤煎熬:橄榄油也同样适合用来烧、烤、煎、熬。使用橄榄油烹调时,食物会散发出诱人的香味,令人垂涎。特别推荐使用橄榄油做鸡蛋炒饭,或做烧烤。
3、用橄榄油做酱料和调味品:用酱料的目的是调出食物的味道,而不是掩盖它。橄榄油是做冷酱料和热酱料最好的油脂成份,它可保护新鲜酱料的色泽。 橄榄油可以直接调拌各类素菜和面食,可制作沙拉和各种蛋黄酱。
4、用橄榄油腌制:在烹食前先用橄榄油腌过,可增添食物的细致感,还可烘托其他香料,丰富口感。
1、可以将橄榄油和蜂蜜混合在一起敷脸,能够起到补水作用。橄榄油可以有效的滋润人体肌肤,让肌肤更有弹性。
2、很多人拿橄榄油做美容,面部的气色十分水嫩红润。橄榄油对于面部的护理,有很多种方式。可以直接把橄榄油涂在脸上,轻轻的按摩几分钟再清洗干净,肌肤立显白嫩。此外,橄榄油还可以跟不同的护肤材料搭配在一起。
1、橄榄油护发可以在洗发前涂抹在发尾,然后带上浴帽等待15分钟左右,然后使用洗发剂进行清洗
2、将橄榄油倒入护发素中,然后清洗完头发后进行使用,但是护发素不能天天使用,会导致头发营养过剩,同时每次使用也不能过多。
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