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那些硬壳果实可以生吃

更新时间：2023-01-01 09:15:37 来源：YIQ网

......

1、那些硬壳果实可以生吃

可生吃的有

1、核桃；功效: 核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。

2、板栗；功效:治疗腰腿无力，起到强筋壮骨作用；保健脾胃，缓解脾虚。

3、花生；功效:能促进身体发育，促进细胞生长提高智力，抗老防衰的作用。

4、腰果；功效:有补脑养血，补肾，健脾，下逆气，止久渴的作用。

5、开心果；功效:富含油脂，有润肠通便的作用，有助于机体排毒。

2、红背菜可以生吃吗

1、红背菜不可以生吃。

2、红背菜中含有吡咯里西啶类生物碱，这是一种具有毒副作用的物质，生吃对身体会具有一定的损伤作用，加热可以破坏大部分毒副作用。红背菜是中国传统的山野菜，别名红菜、补血菜（中国台湾）、木耳菜、血皮菜等。为菊科、菊三七属植物，其全草全年可采，鲜用或晒干食用。

3、培根可以生吃吗

可以生吃，但是不建议生吃。一般超市的培根都是半生熟或七成熟的，基本都是需要自己再加工一下才能吃。生吃的话不仅口感不好，而且吃多了可能会导致肠胃不适，腹泻。

培根生吃存在风险

1、感染寄生虫的风险：培根是肉制品，一般买到的培根并不是全熟的，生吃的话可能含有寄生菌，轻则吃了容易导致肠胃不适，拉肚子，重则会得各种寄生虫疾病；

2、增加患癌症的风险：培根本身是熏制食品，含有高量的钠和硝酸盐，这两种物质食用过多会有患癌症的风险，生吃的话则更严重。

本文标题：那些硬壳果实可以生吃
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