为什么说苏轼是个美食家

更新时间：2023-03-13 19:46:21 来源：YIQ网

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1、为什么说苏轼是个美食家

1、因为苏轼发明了很多美食，所以被称为美食家。

2、发明了东坡肉。苏轼本人是个美食家，宋人笔记小说有许多苏轼发明美食的记载。苏轼知杭州时，元祐五年五六月间，浙西大雨，太湖泛滥。苏轼指挥疏濬西湖，筑苏堤。杭州百姓感谢他。过年时，大家就抬猪担酒来给他拜年。苏轼指点家人将猪肉切成方块，烧得红酥，然后分送给大家吃，这就是东坡肉的由来。

3、《曲洧旧闻》又记：苏东坡与客论食次，取纸一幅以示客云：“烂蒸同州羊羔，灌以杏酪香梗，荐以蒸子鹅，吴兴庖人斫松江鲙；既饱，以庐山玉帘泉，烹曾坑斗品茶。少焉解衣仰卧，使人诵东坡先生《赤壁前后赋》，亦足以一笑也。”

2、为什么说三十三乱刀斩

吴语区有“三十三乱刀斩”的俗语，意思是三十三岁是个关坎，生日这天需要拿起刀来斩斩。听到过这样的两种方法：买一块肉，乱刀剁成肉糜后包馄饨，分给朋友、家人、邻居吃，让大家帮忙分散风险系数；或者把肉用乱刀剁碎后扔掉，寓意把坏运远远扔走。

33岁乱刀斩的确是一种风俗，女人到了三十三岁，民间的说法要乱刀斩，也就是到超市或者菜场买来一块生肉，在砧板上阵阵狂剁，还当大声地呼喝“斩斩斩”以壮胆气。当一块原本纤维紧密的精肉被剁得筋筋拉拉差不多的时候，红光一闪，那块背负三十三载悲苦的生肉被以腕力抛出窗外。

3、为什么说郑和是一个伟大的航海家

郑和是中国历史上第一次把海洋与国家主权、安全和富强联系在一起的海权战略思想家，看到了海上的威胁，强调捍卫国家海洋主权，向世界证明了中国的国力和中国的造船业等制造力。郑和作为最伟大航海家当之无愧，在那个年代，这样的规模也显示了大明的实力强盛。向世界宣扬了中国，让许多国家都知道东方大国的强盛。郑和拜访30多个国家和地区，曾到达过爪哇、苏门答腊、苏禄、彭亨、真腊、古里、暹罗、榜葛剌、阿丹、天方、左法尔、忽鲁谟斯、木骨都束等。

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