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红酒应该如何存放

更新时间：2023-07-06 04:28:51 来源：YIQ网

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1、红酒应该如何存放

方法如下：

1、酒瓶必须斜放、横躺或倒立，以便酒液与软木塞接触，以保持软木塞的湿润。

2、理想的贮酒温度在10度到16度，温度越低，成熟越缓，湿度约在百分之60到百分之八十之间，但湿度超过百分之75时酒标容易发霉。

3、恒温比低温更重要，要远离热源如厨房、热水器、暖炉等，温度比理想温度高5到10度的恒温处，可用报纸、尼龙等材料包装，减少外界温度变化的影响，然后装箱，选择凉爽而且不受日照影响的地方来储藏。

4、避免强光、噪音及震动的伤害。

5、避免与有异味、难闻的物品，如汽油、溶剂、油漆、药材等放置在一起，以免酒吸入异味。

2、新鲜板栗如何存放时间长

先把新鲜的板栗摊开来，用硬纸片垫着或塑料袋子都可以，根据自己的方便来。至少这样摊开来放2-3天。

等2-3天后，板栗水分少了点，就可以用袋子打包装起来。

然后把打包好板栗整个放入冰箱冰冻起来，而不是放入保鲜柜保鲜。

这样保存起来的板栗就不容易坏掉或者是烂掉。能保存一个多月呢。

想吃的时候呢，就可以从冰箱里取一点出来，用碗装上一小碗，放锅里一蒸，就能吃到美味的板栗了。

3、大闸蟹如何存放

1、直接摆放在花盆里存放：首先，活的大闸蟹我们是可以直接摆放在盆里进行存放的，需要注意的是不要放入太多的水，只放一点点即可，这样也就可以存放很长时间了，大闸蟹的生存能力是很强的。

2、捆绑存放：我们还可以进行捆绑，然后直接放在一个盘里面就可以存放了，可以适当的朝着大闸蟹身上洒些水，如果有条件的话，也可以在大闸蟹底下放入一些青草，这样也就可以存放很久了。

3、摆放保鲜内：我们还可以将大闸蟹摆放在冰箱的保鲜里面存在，千万不要担心大闸蟹在冰箱保鲜内死掉，基本上保鲜的温度还是比较高的，正常的话，也有个5°左右的，这样的温度大闸蟹是不会立马死掉的。

4、放入地窖内：我们还可以放入地窖内存放，这个也是个很好的办法，地窖的温度和湿度也是很恒温恒湿的，基本上存放好大闸蟹后，也是可以让其保鲜的，而且会活很长的时间。

5、可以煮熟后放入冰箱冷冻内：我们还可以煮熟后放入冰箱冷冻内，这个也是很好的办法，因为比较活的大闸蟹虽然存在是有办法，但存放的时间相对于冷冻来说，还是短很多的，这样的存放法是比较好的。

6、煮熟后抽真空存放：我们还可以煮熟后抽真空存放，这个也是很好的办法，需要用那种比较后的抽真空的袋子进行抽真空存在，这样子也是可以存放非常久的时间的，效果非常的好。

4、如何存放熟包子

蒸熟了的包子，最好是现吃现蒸。这样既新鲜又味美。实在吃不完，可以放在冰箱保鲜室内保鲜存放。冰箱保鲜室仅仅只能保鲜1到2天。若想较长时间存放，那就只能待包子完全凉透以后，装入塑料袋里，先放进冰箱冷藏室内，冷藏2到3小时后，将塑料袋口扎紧后，再放入冰箱冷冻室内存放，这样可以存放十余天，甚至1到2个月。只是存放的时间太久，包子的味口就会变差。

需要食用时，直接从冰箱冷冻室里拿出，放蒸锅蒸上20分钟以上，此时包子犹如新鲜出炉一般。

5、红酒如何存放

1、温度：储藏红酒温度是最重要的，最佳贮藏温度是14度左右，红酒处在成长阶段，温度过高会使红酒成长过快，风味会在储藏中慢慢消散，而温度过低则会抑制红酒成长。更重要的是一定要恒温，温度变化对红酒造成的伤害会更大。

2、湿度：储藏红酒的湿度在70%左右最好，湿度的主要作用在软木塞，湿度过低，软木塞会干而破裂，会让空气大量进入红酒瓶内，破坏红酒风味。而如果湿度过高，软木塞则会容易发霉长菌，污染红酒。

3、避光：当紫外线照射到红酒时，红酒中的单宁会被氧化，导致葡萄酒受损。即使是深色的瓶子也不一定能完全阻挡光线，所以在黑暗的地方更适合储藏红酒。

4、通风无异味：没有异味的环境对于储存红酒很重要。为了防止发霉，需要良好的通风。当异味通过软木塞进入红酒时，葡萄酒会被污染。

5、防震：震动会扰乱红酒的成长，红酒在一个没有震动的环境中才能更安静的“沉睡”下去。

6、平放：为了使软木塞长期湿润，红酒储藏应该平放最好。

本文标题：红酒应该如何存放
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