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更新时间:2023-05-12 21:27:10 来源:YIQ网
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准备丝瓜,将其洗净后削皮,切成滚刀块或稍厚的片状,加少许盐拌匀腌制片刻(防止氧化变黑)。
将葱洗净后切碎。
将西红柿洗净,去皮切成小块。
锅烧热后放入少许油,倒入葱花爆香。
倒入丝瓜大火快炒至断生。
倒入西红柿翻炒片刻。
加入番茄酱。
加入盐、糖和五香粉,翻炒均匀。
出锅前撒上少许鸡精,翻炒均匀关火。
可以搭配米饭吃,浇在米饭上,酸甜可口!
1、番茄中等大小一个、大白菜适量、油盐适量、白胡椒粉蒜适量。
2、做法:大蒜切片,番茄切片,大白菜洗干净,切成合适的大小备用。热锅凉油,下蒜片爆香,然后倒入沥干水的大白菜,翻炒均匀。翻炒个1分多钟以后下番茄,翻炒均匀。洒些盐,稍微加一点点水,翻炒一下,然后盖上锅盖焖一下。等到菜梗变软时,洒一点白胡椒粉便可出锅。
1、食材:鳕鱼2块、圣女果300、葱2根、蒜4粒、姜2片、橄榄油适量、红辣椒1个、高汤或水1杯、海盐、黑胡椒适量。
2、把解冻的鳕鱼块去鳞片清洗后用厨房纸巾擦干。
3、在两面均匀抹上一小撮海盐、黑胡椒、橄榄油,码放在烤盘里,盖上锡纸,放入空气炸锅中。
4、选择200度烤18分钟。
5、番茄对切,蒜切片,葱切小段,姜切片,辣椒切小段。
6、锅中放一点橄榄油,将葱花、蒜片、辣椒、姜片炒香。
7、放入小番茄略翻炒。
8、放一杯高汤或水,少许盐,转中火焖至西红柿变软汤汁浓郁。
9、时间到,鱼熟。
10、把所有番茄酱汁浇在鱼上。
11、再盖上锡纸在锅中烤8-10分钟。也可以时间短点。
12、吃时,撒上葱花,适当加盐和黑胡椒调味。