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银耳百合莲子羹

更新时间:2023-02-04 23:15:59 来源:YIQ网

......

1、银耳百合莲子羹

1、将银耳略撕清洗一下(最好不要用根部黄黄的地方),装入暖水瓶数小时,等到有点粘软时备用。

2、先将锅里加水煮开,放入冰糖(依个人口味)。

3、将莲子的莲心取出,然后放进锅中大煮。

4、下银耳煮至开锅,再下入红枣、百合、枸杞,盖上锅盖煮。

5、最后放入桂圆略煮一下就可以入盅了。

2、莲子羹粉是怎么吃的

银耳莲子羹的做法:

1、准备食材,清洗莲子和梨;

2、银耳用手掰碎,放到容器里;

3、梨子去皮;

4、用小刀削成如图的薄片;

5、削好后放入锅内;

6、倒入莲子;

7、放入土冰糖;

8、倒入纯净水;

9、大火煮沸;

10、煮沸后撇去浮末;

11、改小火慢炖1小时即可;

12、盛到碗里趁热食用。

3、银耳莲子羹做法步骤是什么

1、材料:银耳,莲子,冰糖,红枣

2、银耳和莲子用温水浸泡20分钟。

3、泡软后,去掉银耳黄色的蒂和莲子的芯。技术好的话就不要把莲子掰成两瓣儿哦,这样比较美观。

4、把银耳和莲子、红枣放入慢锅,加水至没过银耳。水要一次加够,留一点蒸发的空间,但不要太多。此时不要加冰糖。

5、先用高火炖开再转去小火,炖3-4小时。

6、加冰糖,酌量。

7、再炖3-4小时即可。

本文标题:银耳百合莲子羹
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