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更新时间:2023-02-05 23:10:46 来源:YIQ网
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1、香水柠檬和普通柠檬从营养构成上没有明显的区别,但是香水柠檬中含有的果糖和维生素c的含量要远远高于普通柠檬。
2、摄入体内之后,可以增加抗氧化的效率,在美白方面效果显著。
3、但是需要注意,普通柠檬的酸度要比香水柠檬高,摄入体内能够促进肠道消化液的分泌,可以更好的增进食欲,促进排便。
4、但是需要注意,脾胃虚弱的人群不建议摄入过多的柠檬,否则容易刺激胃黏膜。
有句话说的好,天天一柠檬,美白又瘦身,此吃法还流行了一段时间。柠檬因其味极酸,肝虚孕妇最喜食,故称益母果或益母子。那么你们知道青柠檬和黄柠檬有什么区别吗?本期的健康饮食文化,为你解析。
青柠檬和黄柠檬的区别
黄柠檬和青柠檬是两个不同的品种,千万不要以为青柠檬是没有成熟的黄柠檬哦。这青柠、与黄柠檬有着不同的口感和气息,也有着不同的用法。黄柠檬会随着果实的成熟而变黄,而青柠檬从挂果到成熟都是青色。
黄柠檬的表皮纹理较粗糙,肉色淡黄,近闻散发出一股浓郁的清香;青柠檬外皮颜色碧绿,表皮光滑,果肉通透,近闻有清淡的柠檬香。从营养上来讲,两者的营养成分基本相同,只是青柠檬中的柠檬酸和维生素C含量稍高些,因而其口感更酸。
我国北方和国外的柠檬大多是黄色的,多用于西餐,可榨成柠檬汁来烹调海鲜,有去腥味、增鲜香的作用;还可切片泡水,有消脂减肥的作用。青柠檬多见于南方,东南亚人喜欢用较酸的青柠檬入菜,与鱼类同烹可以解腥,与肉类同烹可使其松软鲜美,搭配重口味的菜则可消除油腻感,使人清爽又开胃。喜欢酸涩口味的人也可以选用青柠檬泡水。此外,青柠檬的皮较薄,所以常用来制作酸味浓郁的果汁饮料。
如何挑选柠檬
鼻闻:用鼻子仔细闻闻,带有新鲜的柠檬芳香气味的是好柠檬。
眼看:用眼睛仔细看,如果柠檬表面有霉点、洞孑1或颜色暗沉呈深黄色,就是时间过长的柠檬,其营养成分会大打折扣,此时请不要购买。
1、一起煮水喝,有美白补血的功效。
2、柠檬,又称柠果、洋柠檬、益母果等。因其味极酸,肝虚孕妇最喜食,故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸,因此被誉为“柠檬酸仓库”。因为味道特酸,故只能作为上等调味料,用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。
3、大枣,又名红枣、干枣、枣子,起源于中国,在中国已有八千多年的种植历史,自古以来就被列为"五果"(栗、桃、李、杏、枣)之一。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有维生素王之美称,具有补血养颜治疗失眠之功效。
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