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鹿茸片怎么保存

更新时间：2023-03-17 07:29:56 来源：YIQ网

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1、鹿茸片怎么保存

1、包裹严密，鹿茸放冰箱保存一定要包裹严密，一方面是因为冰箱水汽多，如果鹿茸包裹的不够严密的话，就容易受潮变质；另一方面，鹿茸气味较腥，若包裹不够严密，容易与冰箱里的其他食物串味，影响其他食物和鹿茸的口感。

2、冷冻保存，如果是新鲜的鹿茸一定要放在冰箱冷冻层，以防温度过高，细菌侵袭而引起变质；如果是干的鹿茸片可以放在冷藏层，因为干鹿茸片在制作过程中已经经过了脱水干燥处理，较新鲜的不易变质。鹿茸怎么放冰箱保存

2、鹿茸片怎么煲汤

人参鹿茸鸡肉汤，材料鸡肉120克，红参或高丽参12克，鹿茸32克，制作，取鸡胸肉或鸡腿肉洗净，去皮，切粒，人参切片，全部材料放入炖盅内，加开水适量，加盖，隔水慢火炖3小时，即可食用；鹿茸枸杞鲍鱼汤，材料鹿茸片20克，杞子40克，新鲜鲍鱼1只，红枣4枚，制作，大鲍鱼1只去壳，去掉污秽，用水洗净，切成片状，鹿茸片和杞子用水漂洗，生姜和红枣用水洗净，生姜去皮切2片，红枣去核，将全部材料放入炖盅内，加入凉开水，盖上盖，放入锅内，隔水炖4小时，加入细盐调味，即可饮用；鹿茸淮山竹丝鸡汤，材料鹿茸4克，淮山药40克，竹

3、鹿茸片怎么吃

1、第一，泡酒。将鹿茸片加入50度以上的白酒，浸泡一段时间之后就可以饮用，还可以根据需要加入其它药材一起浸泡，但泡酒的鹿茸一定要用生切片，这样的药酒更有效果，

2、第二，磨粉。如果没时间泡酒，没时间熬汤，还有一种方法可以解决，那就是将鹿茸磨成细粉，在晚上睡觉之前用酒或者盐开水送服茸粉，既方便又同样有很好的效果。

4、人参和鹿茸片怎么吃

人参鹿茸鸡汤：

主料：鹿茸25g，人参10g，鸡腿肉150g

辅料：开水适量

做法：

1、鸡腿去皮，切成适量大小的肉块；

2、凉水下锅焯掉血水再洗净；

3、红参和鹿茸过一下清水即可；

4、把焯好的鸡腿肉放入炖盅内；

5、加入红参和鹿茸；

6、倒入开水适量；

7、盖上保鲜膜，在锅内炖15分钟即可。

本文标题：鹿茸片怎么保存
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