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彩虹蛋白糖的做法

更新时间：2023-04-14 00:32:11 来源：YIQ网

......

1、彩虹蛋白糖的做法

1、将糖粉混合蛋清低速打发至糖粉湿润，转高速。

2、一直将蛋白打至干性发泡，提起打蛋器有直立固定的尖角。

3、裱花袋剪口，装入裱花嘴，我选择的是樱花嘴儿。打发好的蛋白用刮刀装入裱花袋。

4、在铺着油纸的烤盘上挤出想要的形状，中间可以滴入一丁点的食用色素，就会有漂亮的拼色效果。

5、裱花嘴挤在烤盘上一定要留出空隙。

6、我的烤箱温度偏低，100度实际温度不超过80度，预热五分钟，放入挤好的蛋白糖烤90分钟，烤好之后摸一下，表面发硬不粘手即可。

2、白糖的COD是多少

化学需氧量COD是以化学方法测量水样中需要被氧化的还原性物质的量。废水、废水处理厂出水和受污染的水中，能被强氧化剂氧化的物质的氧当量。在河流污染和工业废水性质的研究以及废水处理厂的运行管理中，它是一个重要的而且能较快测定的有机物污染参数，常以符号COD表示。1克的白糖相当于加入1400毫克左右的COD，浓度为1000毫克每升 。

3、白糖的选购技巧是什么

1、看：白砂糖和绵白糖的色泽应洁白、明亮。如果发黄、失去光泽，或夹杂黄色粒，都是质量降低的表现。此外，白砂糖干燥松散，颗粒均匀，无碎末，结块现象。绵白糖晶体则较为细小，整齐，均匀无结块。

2、摸：凡是白糖都应干燥，晶粒松散，不黏手。

3、闻：良质白糖具有白糖的正常气味；次质白糖有轻微的糖蜜味；劣质白糖有酸味、酒味或其他外来气味。

4、尝：白砂糖溶在水中无沉淀物和絮状物、层浮物出现，味清甘，无异味；绵白糖在舌部的味蕾上糖分浓度高，味觉感到的甜度比白砂糖大。

本文标题：彩虹蛋白糖的做法
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo7026722.html
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