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腊肠怎么保存最好

更新时间：2023-04-04 02:07:45 来源：YIQ网

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1、腊肠怎么保存最好

1、自己做好香肠后，应将其挂在通风较好的地方晾起来。

2、发现气泡，用针刺排气。每隔12厘米左右为一节，进行结扎，两天后再翻转一次。

3、晾晒时间要取决于温度、风力等原因。一般7-10天就差不多了。但不要晒得太干，否则口感就差了。

4、晾干后的香肠用塑料袋装起来放进冰箱里速冻或冷藏，也可用棉签蘸上少许花生油均匀涂抹表面，悬挂在10℃以下阴凉处。

5、香肠存冰箱中时，应用保鲜袋按一次食用量分装，这种方法保存的时间较长，但也应宜早食用。

2、腊肠怎么炒不会散

1、食材：香肠400g、大蒜苗100g。

2、将大蒜苗洗净切好备用；

3、将香肠洗净切成片备用；

4、在锅中放入适量油；

5、加入切好的蒜沫炒出香味；

6、倒入切好的香肠片；

7、迅速翻炒一会；

8、加入切好的大蒜苗；

9、迅速翻炒一会，因为香肠本身放了盐，是咸的，根据实际情况决定是否加盐；

10、起锅，美味的炒香肠就做好了。

3、腊肠怎么保存才不会哈

1、自己做好香肠后，应将其挂在通风较好的地方晾起来。

2、发现气泡，用针刺排气。每隔12厘米左右为一节，进行结扎，两天后再翻转一次。

3、晾晒时间要取决于温度、风力等原因。一般7-10天就差不多了。但不要晒得太干，否则口感就差了。

4、晾干后的香肠用塑料袋装起来放进冰箱里速冻或冷藏，也可用棉签蘸上少许花生油均匀涂抹表面，悬挂在10℃以下阴凉处。

本文标题：腊肠怎么保存最好
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