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更新时间:2023-07-21 07:35:56 来源:YIQ网
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1、将大粒饱满的黄豆放入装有水的盆中,从圆形泡至椭圆形即可。
2、将盆中的水倒掉,用湿润的布子盖在发起来的豆子上面。
3、放在温暖不被阳光直射的地方,将发芽的豆子转移到有洞的盆子中。每天按时浇水,浇水后要记得盖纱布,挑选密集的地方拔取。
1、选择充实饱满的新鲜黄豆,用清水淘洗一下,放在水里面浸泡一夜,最少不能少于10小时。在这个时间准备一个一般的洁净不带油的盆、盘或者碗,底部铺一张吸水纸,把泡好的健康豆子铺在吸水纸上,上面盖一层纱布,在20-28度的环境下保持每天喷水湿润,三四天即可。
2、黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。味甘、性凉,入脾、大肠经;具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效。
1、准备好用料:大豆、干净毛巾1条、塑料袋一个、漏框一个。
2、取适量的黄豆放在盆里面,这个根据自己家的食用量取黄豆,具体如下图所示:
3、然后在盆里面倒入适量的水,要没过黄豆哦,具体操作如下图所示:
4、接下来就是等待,让黄豆在水里面得到充分的浸泡,至少要8小时,然后取出事先准备好的干净的毛巾,放在漏框里面,具体操作如下图所示:
5、然后,把浸泡好的黄豆,倒在毛巾上,下边用一个桶接着滤下的水,如下图操作:
6、再取出事先准备好的塑料袋,罩在豆芽上,具体操作如下图所示:
7、最后就交给时间,等待三天即可。
1、原料:黄豆芽6两、鲜香菇2朵、红甜椒1/2个、盐1小匙。
2、豆芽去根须,洗净;香菇去蒂、红甜椒去籽,皆洗净.切片。
3、炒锅加油,下香菇、豆芽炒匀后加盐.并加3大匙水,覆盖焖约5分钟,最后下甜椒炒匀即成。
用料:黄豆芽330克、韭菜70克、猪瘦肉70克、酱油半汤匙、葱1小段、料酒1汤匙、姜1小块、淀粉半汤匙、盐半汤匙、植物油3汤匙。
1、备好食材。韭菜择洗干净。
2、黄豆芽泡水挑去豆皮,捞出控水备用。
3、韭菜切段,葱切葱花、姜切末。
4、瘦肉切丝,加入葱花、姜末、料酒、酱油、淀粉拌匀,腌2分钟。
5、锅内加植物油,温热的时候放入肉丝翻炒。
6、开大火,放入黄豆芽翻炒几下,加入盐。
7、炒到豆芽断生,放入韭菜。
8、中火翻炒至黄豆芽变软、韭菜发蔫加入少许酱油提色,即可关火。
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