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更新时间:2023-06-11 05:26:02 来源:YIQ网
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1、用料:
腊肠2根、鸡蛋2个、绿叶蔬菜适量、细面条适量、食盐适量、小米椒4个。
2、做法:
(1)准备材料:腊肠、鸡蛋、绿叶蔬菜、细面条。
(2)细面条开水下锅煮10~15秒,立即捞出迅速过冰水,沥干后加入适量色拉油,拌匀。
(3)青菜切段,腊肠切片。
(4)鸡蛋炒好盛出备用,用余油炒腊肠。
(5)腊肠炒至透明变色。
(6)加入青菜和鸡蛋翻炒。
(7)加入面后根据个人口味,放入少量盐和适量酱油,翻炒均匀。
(8)盛盘撒上香葱即可。
1、材料:香肠、青豆、糯米、大米。
2、糯米和大米比例3/1,糯米先泡两个小时。
3、糯米和大米一起放入电饭锅,放青豆,放香肠切片,不要放太多,恰到好处的比例才好吃,在撒一点盐,不用搅拌,直接启动煮饭,饭熟了,把饭搅拌一下,就可以开吃。
1、食材:鸡胗400克,红椒二个,青椒一个,洋葱半个,生姜一块,大蒜籽二粒,八角二粒,香叶三片,生粉酱油料酒各适量,鸡粉小半勺,香葱二根。
2、鸡胗买回来先把里面一层黄色的硬皮子小心整块撕下来,以后留着有药用价值。再放一些生粉,料酒,盐抓几下再搓洗干净备用。这样处理过的鸡胗腥味少了很多了。
3、辣椒洗一下去籽再切成片,生姜去皮切成丝,大蒜籽用刀背拍一下去皮切碎,洋葱眼泪汪汪地只切了半个,都放在一个盘子里,等下用起来特方便。
4、烧小半锅水,里面放一勺盐,二粒八角,少量姜丝,葱白二根,把鸡胗放下去煮二到三分钟。
5、时间到了,捞出来鸡胗,等到凉了就切成薄片,今天我赶时间切得不算太薄,以前都切得很薄的。
6、锅烧七成热,放适量花生油,先爆香姜蒜,再把辣椒和洋葱放下去大火翻炒片刻。
7、用小碗调少量淀粉水,接着把切好的鸡胗放下去,加一勺盐,少量鸡粉,把淀粉水也倒进去,开大火翻炒均匀即可。
做白露茶的方法:
1、白茯苓和薏米最好冷水泡上一夜。养生壶选择药膳键煮。
2、白露茶(节气菜谱)的用料:蜂蜜、少许茶叶、少许菊花、少许柠檬、少许蝶豆花、少许洛神花、少许玫瑰花、少许枸杞子,直接泡起就可以了。
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