保鲜膜怎么粘的紧

更新时间：2023-06-23 22:48:26 来源：YIQ网

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1、保鲜膜怎么粘的紧

保鲜膜粘紧的方法是在保鲜膜上抹上一点自来水，可以使保鲜膜能更好的贴附在的物品上，实际上保鲜膜的粘性来自于两方面，静电力和分子结构，大多数保鲜膜是由聚氯乙烯或低密度聚乙烯制成。

聚氯乙烯，英文简称PVC，是氯乙烯单体在过氧化物、偶氮化合物等引发剂；或在光、热作用下按自由基聚合反应机理聚合而成的聚合物。

2、西瓜放冰箱要封保鲜膜吗

建议不封保鲜膜。很多人认为食物放冰箱贴保鲜膜有利于保鲜。但用保鲜膜保存的西瓜比不用保鲜膜反而坏得更快。因为西瓜在封保鲜膜前，其表面存在细菌和微生物，如果保鲜膜的透气透水功能不好，温度下降慢，会导致细菌繁殖得更快，产生厌氧反应，食物更容易变质。若保鲜膜太厚，水分不易挥发，使里面的二氧化碳无法排出，不利于保鲜。所以西瓜不建议封保鲜膜放冰箱。最健康的办法是在最短的时间内吃完。把冰箱里的西瓜拿出来吃时，可以先将表面约1厘米的部分切除。

西瓜在中国各地栽培，品种甚多，外果皮、果肉及种子形式多样，以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏东台等地最为有名。其原种可能来自非洲，广泛栽培于世界热带到温带，后传入中国。西瓜为夏季之水果，果肉味甜，能降温去暑。西瓜堪称“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。瓤肉含糖量一般为5-12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。

3、莲雾用保鲜膜包装技巧

1、将莲雾放进保鲜盒或者用保鲜膜包裹起来，放冰箱里冷藏保存，一般可以保存2-4天左右。

2、将莲雾捣成泥，与低筋面粉混合之后制作成饼干，再放进烤箱烤熟，这样保存时间更长。

3、还可以将莲雾放进保鲜袋里，敞开之后放在阴凉通风处保存即可。

4、保鲜膜能耐多少高温

保鲜膜最高能耐110度左右的高温，各大品牌温度相差10度左右。保鲜膜注意事项：

1、购买保鲜盒或保鲜膜时，一定要注意看其是否标注了具体名称或化学结构式，如果仅有英文名而没有中文标识的产品应谨慎购买。同时，一定要选择标有“食品用”字样的产品。

2、保鲜盒主要有聚乙烯（PE）和聚丙烯（PP）两大类材质，两款产品价格差距不大，但聚丙烯（PP）能更好地阻止油脂的渗透。

3、购买保鲜膜时，首先建议购买聚乙烯（PE）材质制成的自粘保鲜膜，尤其是在为肉食、水果等进行保鲜时，因为从安全性上来讲，PE材质的保鲜膜是最安全的。如果希望保鲜期较长，建议选择聚偏二氯乙烯（PVDC），因为这种材质的保鲜膜保湿性能比较好，在三种材质的保鲜膜中保鲜期最长。

4、熟食、热食、含油脂的食物，特别是肉类，最好不要用保鲜膜包装贮藏。专家指出，这些食物和保鲜膜接触后，很容易使其材料中所含的化学成分挥发，溶解到食物中，对健康不利。市场上出售的绝大部分保鲜膜和常用的塑料袋一样，都是以乙烯母料为原材料制作而成。有的保鲜膜材料是聚乙烯(简称PE)，这种材料不含增塑剂，使用起来相对安全一些;有的材料是聚氯乙烯(简称PVC)，这种材料经常加入稳定剂、润滑剂、辅助加工剂等原料，对人体有一定危害。因此，在选择上一定要慎重。

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