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炖猪脚怎样做最好吃啊

更新时间：2023-01-06 20:16:24 来源：YIQ网

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1、炖猪脚怎样做最好吃啊

1、红枣猪蹄汤：

材料：猪蹄1只，红枣50克。

做法：猪蹄洗净、切块，焯水；锅中加水，放入猪蹄和红枣，炖至熟烂即可。

2、花生猪蹄汤：

材料：猪蹄1只，花生100克。

做法：猪蹄切块，焯水；锅中加水煮沸，放入猪蹄、花生以及葱姜、料酒，大火煮开，撇净浮沫，小火炖煮2小时，再加盐调味即可。

3、最简单的方法：

主要是先把猪脚放入水中，以中火煮开，待猪脚内多余的脏污和血水都煮成血沫漂浮在锅内时把猪脚捞出，另取一个汤锅加入清水把氽汤过的猪脚下锅，然后加入姜片、花椒粒、八角（大料），小火炖至猪脚软烂。

猪脚的腥味主要来自于猪脚里面残留的血水，不管你猪脚洗得多干净，残留的血水也很难洗掉，很多人习惯把猪脚煮开后把血沫捞出保留原汤，尽管如此，汤里还是保留着少许的腥味，所以一定要把血污煮出去之后再炖猪脚。

2、怎样做肉馅土豆泥饼

食材：土豆、猪肉、盐、鸡蛋、胡椒粉、油、葱花。

步骤：

1、土豆蒸熟，用叉子压成碎块；

2、加入肉馅与鸡蛋，搅拌；

3、加入葱花和蚝油、盐、胡椒粉，拌匀；

4、平底锅中火刷油，烧热后用两只勺子形成一个饼放入锅内；

5、面烙2-3分钟，翻面，待两面金黄即可出锅。

3、脸色暗黄怎样做运动

1、练跳舞机，在家里可以用跳舞机练习跳舞，除了可以做自己感兴趣的事情以外，还可以锻炼自己的身体，一举两得。

2、练瑜伽，在家里也可以练瑜伽，现在越来越多女性朋友喜欢在家里练习瑜伽，不仅可以放松自己的心情，还能练就自己苗条的身材。

3、跳广场舞，不能出去跳广场舞，在家里也是可以跳广场舞的，可以打开电视，跟着电视一起跳广场舞，这样才能锻炼到自己的身体。

4、怎样做美味的白菜卷肉

第一、准备几片新鲜的大白菜叶；最好选用比较大一点的嫩叶子；准备适量五花肉洗净；再准备一根胡萝卜。

第二、将五花肉切碎；胡萝卜洗净去皮后，切碎；再准备一根火腿肠，去除外衣，也切碎。

第三、锅中烧开水，水开后将白菜叶，放入锅中焯水，捞出备用。

第四、准备适量葱，姜，蒜，洗净后切碎，和胡萝卜碎，火腿肠碎以及五花肉放在一起备用。

第五、根据自己的口味，放入适量盐，五香粉，鸡精。

第六、再加入适量生抽，料酒，然后加入一勺淀粉，淀粉可以让食材有机的融合在一起。

第七、加入少许清水，搅拌成泥状，可以稍微稠一些，这样不容易出水。

第八、将拌好的馅放在白菜叶上，从一头卷起来，像春卷一样包起来，包好之后，放上蒸锅。

第九、大火将水烧开，水开后转小火，蒸20分钟左右，蒸熟之后出锅。

第十、准备少许红椒，放在白菜卷上点缀一下，用胡萝卜刻出一个五角星，放盘子中，再准备一个小碟，放入适量酱油和香油，喜欢辣的，还可以放一些辣椒油，搅拌均匀之后，浇在白菜卷上就可以吃了，真的太美味了。

本文标题：炖猪脚怎样做最好吃啊
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