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更新时间:2023-01-15 10:29:38 来源:YIQ网
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1、方法一:将洗过的白菜浸泡在水里,放少许盐,再加上一些冰。这样,泡上一两分钟。之后,倒掉水,用一胶子盖在菜上,最后再在胶子上放些冰,再放入冰箱就可以了。
2、方法二:叶菜类通常无法久放,如果直接放入保鲜柜内冷藏,很快就会变黄,叶片也会湿湿烂烂的。保存此类蔬菜最重叶菜类的就是要留住水分,同时又得避免叶片腐烂。最简单的方法是利用旧报纸,将叶片喷点水,然后用报纸包起来,以直立姿势茎部朝下放入保鲜柜蔬果保鲜室。
面条是用面粉做成的其中一种主食,很多地方的家庭每个月都会吃掉大量的面条。面条是淀粉制品,平常不吃的时候一定要放在干燥通风的地方,不要受潮。如果是熟面条要尽快吃完,没吃完的如果发酸或者变色,千万不要吃,直接扔掉。这种发霉变质的面条吃了对身体百害而无一利。
面条发霉有黄曲霉素吗?
有黄曲霉素,所以面条发霉是不能再吃的,哪怕高温煮熟都不行。导致面条发霉的霉菌有很多种。 最重要的一种是黄曲霉毒素。 黄曲霉毒素耐高温,一般需要200℃以上的高温才可以杀死它,而我们高温煮沸的温度最高也只能到100℃,所以黄曲霉素还是有的,所以不建议煮发霉的面条再吃。
面条发霉是什么样子的?
可以弄断面条,通过面条断面看是否发霉。如果里面的面条芯不是白色的,那就是发霉了。发霉的面条会使面条发黑发粘,甚至会产生酸味。食物发霉的部分说明已经被霉菌菌丝完全腐蚀了,但是附近还有一些肉眼看不见的霉菌。 霉菌会产生大量细胞毒素,这些毒素会继续在食物中扩散。 最后面条烂了。导致面条发霉的霉菌有很多种,最重要的是黄曲霉毒素,对身体危害极大。
面条怎么保存?
干面条应放置在干燥清洁的环境中。每次取出袋子里的面条时,应立即将袋子封好,防止面条直接接触空气,以免空气中的水分“侵入”面条。 !同样是简单包装的面条,每条面条取出后应立即密封,不要长时间直接暴露在空气中。当发现干面条有点湿时,应立即打开包装,将面条摊在通风处。如果条件允许,您也可以将它们暴露在阳光下。当面条完全干燥后,换上一个完整的新包装袋。
湿面条的保质期只有几个小时,所以如果您希望在保质期内食用,可以在室温下储存。如果保质期为2-6小时,建议存放在冰箱的保鲜室。如果预计隔天食用或分几天食用,建议先将每餐的份量用小袋分好,然后放入冰箱的速冻格中,取出即可吃的时候放在锅里。
1、可以把毛巾用醋浸湿后,然后将没有吃完的鲜肉包起来,然后放在一个背风的地方,以免醋风干,这样,也可以保存一天两天的;
2、家里有盐,有水,这个可以利用。把盐放进水里,弄成盐水,然后把肉泡到盐水里,半小时或一小时,然后再拿出来,放进干的容器里,放在正常的厨房就可以保存了。
3、如果要保存较长时间,可以把猪肉切成3寸见方的方块,然后在猪肉上涂上蜂蜜,再用线把肉串起来,挂在通风处,可存放一段时间,且肉味更鲜美。
4、刚买回的生猪肉想要保鲜,可以用浸过醋的湿布包起来,这样可以保鲜一昼夜不变质。用煮沸的花椒盐水冷却后浸泡鲜肉,可以保鲜2~3天。如果要保存较长时间,可以把猪肉切成3寸见方的方块,然后在猪肉上涂上蜂蜜,再用线把肉串起来,挂在通风处,可存放一段时间,且肉味更鲜美。
5、肉买回来后要立即冷冻或者马上清洗干净进行烹调,因为在室温下,生肉上存活的病菌会快速大量地繁殖。
6、在20度左右保存鲜猪肉可以根据需要将猪肉切成肉片或肉丝,撒少许盐、味精、五香粉、酱油,调匀盛入碗内,既可保鲜,又能入味。这样保存24小时不会变质,而且做菜时味道更鲜美。
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