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更新时间:2023-05-15 01:22:42 来源:YIQ网
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1、将红三鱼清洗干净,包括将鱼鳞、鱼肚内脏、鱼头部位全部清洗干净,沥干水分备用。
2、在红三鱼身上抹上精盐,大概腌20分钟左右。
3、准备姜丝。
4、热锅里下油,放入姜丝,炒香。
5、将红三鱼放进锅里小火慢煎。
6、煎完一面后,再煎另一面,直至煎至两面呈金黄色。
7、加入酱油,再煎1分钟左右。
8、美味营养的红三鱼就做好啦。
1、菜青椒炒鸡蛋:油热炒香葱,姜,蒜,倒入菜青椒,加调味品拌匀,倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀出锅,营养好吃,很下饭。
2、菜椒炒腊肠:油热倒入切好的腊肠,加蒜片,干辣椒炒香,倒入洋葱,菜椒,加调味品炒好出锅,香辣美味,真好吃。
3、脆甜菜椒炒鸡蛋:鸡蛋加醋,水拌匀入锅炒好捞出,倒入青椒翻炒,倒入炒好的鸡蛋,加盐炒好出锅,菜椒脆甜,鸡蛋软嫩。
4、菜椒酿肉:肉剁碎后加香菇,姜末,蒜蓉,调味品拌匀,放到切好的菜椒圈中入锅煎好,加水煮熟,肉香四溢,非常美味。
5、菜椒炒鸡蛋:油热爆香葱,姜,蒜,倒入菜椒翻炒,加调味品,倒入炒好的鸡蛋炒匀出锅,简单易学,非常好吃。
6、胡萝卜洋葱炒菜椒:油热倒入姜,蒜,花椒炒香,倒入胡萝卜,菜椒,洋葱翻炒,加调味品翻炒均匀出锅,非常好吃,不上火。
1、食材:海昌鱼300克、鸡蛋2个、花椒粉2克、盐5克、白糖3克、香葱5克、葱花5克、料酒20毫升、菜籽油50毫升。
2、鲳鱼去除内脏后洗净,把除鸡蛋和葱花以外的所有辅料加入盆中,腌制30分钟备用。
3、鸡蛋中加2克盐打散成蛋液。
4、平底铁锅加入油烧热,放入腌制好的鲳鱼两面煎至金黄。
5、倒入蛋液继续小火煎。
6、加点热水,盖锅盖稍焖一下,至蛋液凝固。
7、撒上葱花即可食用。
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