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红焖羊排正宗的做法

更新时间：2023-04-21 16:01:41 来源：YIQ网

......

1、红焖羊排正宗的做法

1、羊排500g，萝卜300g。

2、将羊排砍成大块，萝卜去皮，切滚刀块，葱切马蹄，姜切片。

3、锅中加油，加入白糖，少许花椒，葱姜放入、下入羊排、香料、豆瓣酱翻炒上色。

4、加入料酒、胡椒粉、加入水焖一个半小时。

5、装盘成菜。

2、红焖羊排怎么做

1、原料：羊排500G，盐一汤匙，蒜4粒，西红柿一个，洋葱一个，胡萝卜一条，土豆一个，炖肉香料一小包，生抽两汤匙，老抽一汤匙，料酒两汤匙，胡椒粉一茶匙。

2、羊排洗净，沥干，放入生抽两汤匙，老抽一汤匙，料酒两汤匙，胡椒粉一茶匙腌十分钟。

3、西红柿一个，洋葱一个，胡萝卜一条，土豆一个切丁，备用。

4、锅中煮沸水，腌好的羊排焯一下去除生血。

5、将炖肉香料一小包，蒜4粒。盐一汤匙，蔬菜和焯好的羊排统统放进压力锅。大火煮开，盖上气阀，小火焖炖半小时即可

3、红焖羊排的家常做法 红焖羊排的做法步骤

红焖羊排的家常做法 红焖羊排的做法步骤1 1、小羊排清水泡2小时以上去血水及污物。

红焖羊排的家常做法 红焖羊排的做法步骤2 2、洗净的羊排斩剁成小块?。

红焖羊排的家常做法 红焖羊排的做法步骤3 3、锅入清水，将羊排放入，烧开后转小火，撇去浮沬，大约煮半小时。

红焖羊排的家常做法 红焖羊排的做法步骤4 ?4、煮好的取出羊排备用。

红焖羊排的家常做法 红焖羊排的做法步骤5 ?5、锅入少许油，炸香花椒大料后取出扔掉，加糖炒至出大泡，将羊排倒入炒至上色均匀，加入料酒、姜片、蒜片、酱油翻炒均匀。

红焖羊排的家常做法 红焖羊排的做法步骤6 ?6、加一块豆腐乳?。

红焖羊排的家常做法 红焖羊排的做法步骤7 7、加入刚才煮的羊排汤汁，大火烧开后转小火焖，汤汁剩一半时按个人口味加盐，最后焖至收汁即可?。

本文标题：红焖羊排正宗的做法
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