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更新时间:2023-05-16 11:56:48 来源:YIQ网
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1、能吃。水煮鸡蛋若是充分熟透,鸡蛋中的菌类被完全杀灭,正常情况下,在家里存放一个晚上,鸡蛋不会变质,仍然可以食用,并且味道也不会改变。鸡蛋又称鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,受精之后可孵出小鸡,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。鸡蛋含有大量的维生素、矿物质和高生物价值的蛋白质,是人类常食用的食品之一。
2、营养成分:据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12.8克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。
啤酒宜应该是即开即饮,启盖过久的啤酒,二氧化碳气跑掉了,饮之使人感到苦而淡簿无味,特别是夏天,气候炎热,易导致微生物感染,不合卫生。另外,你可以用过夜的啤酒浇花.对花草生长很有好处。
胖大海隔夜的水最好不要喝。
1、一般泡两到三泡后,就没什么味道了,药效也不大了。
2、最好喝热的,有利肠胃。
3、放时间长了,容易生长细菌,不利健康。
晚上炖的银耳汤早上喝属于隔夜的,银耳汤是一种高级营养补品,但经过夜后的银耳汤营养成分就会减少并产生有害成分,因为银耳含有较多的硝酸盐类,煮熟后如放置时间过长,硝酸盐会变成亚硝酸盐。
银耳按质量分为两种:
1、一级品:耳片色泽鲜白仅带微黄,有光泽,朵大体轻疏松,肉质肥厚,坚韧而有弹性,蒂头无耳脚、黑点,无杂质等,干耳浸水后,膨胀率可达15倍以上;
2、二级品:耳片色白略带米色,朵大体松,有光泽,肉质较厚带有弹性,蒂头稍带耳脚,干耳浸水后,膨胀率在12倍以上 闻。
1、将白木耳用保鲜碗装好,放入冰箱冷藏,通过低温抑制其中的细菌等微生物繁殖,延长木耳的保鲜时间,白木耳隔夜后能安心食用。若在夏季高温下敞开存放,很容易出现腐烂变质的现象,此时的白木耳不能食用。
2、白木耳,又名银耳,质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”,既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。
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