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1、10个中餐烹饪技巧
1、炒肉怕老先勾芡。芡粉是个好东西，很多人炒菜，尤其是炒猪肉的时候，掌握不好火候，经常一不留神就炒老了，好像自己也没有炒多久啊。
2、但是炒出来的猪肉 就是不如别人做的嫩。反而口感有点柴，这个时候不妨试试加点芡粉，勾芡一下，再来炒，这样炒出来的猪肉就会嫩很多，即使是稍微炒久了一点，也不会老。
3、炖猪蹄的时候放点山楂会烂的比较快。看中餐厅的时候节目里说法国人不吃猪蹄，猪蹄多好吃啊，中国人爱不释手呢。不过炖猪蹄也是个技术活，相信大家都有同感，那就是猪蹄要炖烂要花的时间太久。
4、尤其是赶时间的话，真的很难等，火候要是不够又不好吃。可以在炖猪蹄的时候往里面加一两颗山楂，这样炖起来非常省事，如果买不到新鲜的山楂，山楂干也的一样的效果。
5、勾芡的时候不要用热水。尤其是现在冬天，有的小伙伴可能会觉得，反正都是加水，加热水和加冷水应该没有太大的区别。一般勾芡是建议用冷水的，因为芡粉一般是玉米淀粉或者是土豆淀粉。
6、加热水的话很容易结成一块，很难搅匀。用冷水就不会有这个困扰，另外如果用太热的水去勾芡，也容易损失肉的鲜度，相当于肉已经被烫过一次了，这样反而不太好。
7、老火汤要慢火慢炖。广东人很喜欢煲汤，在广东待过的朋友都有切身感受，吃饭之前先来一碗汤，他们的汤还不是随随便便做的快速汤，而是慢火慢炖的老火汤。
8、这里面的学问就大了，中医讲究食补很多疾病是从日常饮食中去调理的，因此很多人煲汤都会往里面加中药材，相当大部分食材都是要靠熬的，时间不够当中的味道就出不来。
9、味觉灵敏的小伙伴一尝就知道这个汤够不够火候，料下的足不足。
10、鸡蛋不需要放鸡精。
11、很多人做菜喜欢放鸡精，尤其是在国外，有朋友说老外做中餐鸡精放的特别猛，导致有些不需要放鸡精的菜也乱放一通，反而影响了食材本身的鲜味。鸡蛋就是这样，不管是炒鸡蛋还是鸡蛋汤。
12、一般我们都是不建议放鸡精的，因为鸡蛋本身就含有鸡精的主要成分，还是天然的，再额外加显得多余，加多了还影响鸡蛋本身的鲜味。
2、正方体的物品有哪些最少10个
有魔方、骰子、方块豆腐、方形积木、方形纸箱、围棋棋墩、方糖、墨水盒、粉笔盒、电视机机箱、正方形纸巾盒等。正方体也称立方体、正六面体，是用六个完全相同的正方形围成的立体图形。
正方形是一种侧面和底面均为正方形的直平行六面体，每条棱长度相等，是特殊的长方体。
正方体是由一个正方形向垂直于正方形所在面的方向平移该正方形的边长而得到的立体图形。
正方体有8个顶点，每个顶点连接三条棱，有12条棱，6个面的面积相等，形状完全相同。
3、猪肝泡10个小时可以吗
猪肝泡10个小时不可以。泡的太久的猪肝是不好的，里面的水份太多，就会有细菌的。应将其放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后切成片放在水中浸泡30分钟，反复换水至水清为止，以彻底清除滞留的肝血和胆汁中的毒物。
4、月入2万的10个小生意
1、自媒体：
自媒体需要长期运营，持续创作出优质的原创内容才有机会红起来，因为自媒体靠阅读量和广告收益赚钱的。
2、网上点评：
网上有很多问答平台都可以赚钱，比如电商、美食、旅游、电影、汽车、家居、数码、母婴等行业，只要你掌握了提问和回答的技巧，就可以大大节省时间，并提高工作效率。
3、婚庆团队：
婚庆团队的利润非常高，在小县城里，负责策划一场婚礼的收费就要上万元，更别说在大城市了。婚庆公司一般都是一个团队，各司其职，有主持人、摄影师、设计师等职务。
4、早餐店：
民以食为天，健康的生活离不开早餐。早餐店的利润也非常高，目前的消费水平来看，人均早餐消费8元，店如果做得大一点，可以接待更多顾客，营业额也会再往上翻一番。
5、麻辣烫店：
好多年轻人喜欢吃麻辣烫，但是麻辣烫的价格实在是高的离谱，利润太高了。就算再贵，还是有好多人喜欢吃，这也解释了为什么麻辣烫这么赚钱。
6、冷饮奶茶店：
投入大概3-5万元，夏季销量比较高，基本一个夏天就回本。只要口感好，店面设计的有特色，也是很赚钱的。
7、自助火锅店：
冬天是火锅最火爆的季节，如果在小区附近开一家火锅店，生意不会差的。推荐开自动火锅店，因为自助更省事，也有利润空间。
8、宠物用品店：
不知从何时期，大街小巷上溜宠物的人变多了，人们对宠物的接受程度也大涨，更有爱宠人士每个月花几千元在宠物身上。
9、裁缝店：
那些隐藏在商场某个角落里的裁缝店，看上起很不起眼，但事实上也蛮能赚的。此外，如果能进入专为高消费人群服务的高档裁缝，月收入便更为可观。通常一件定制礼服平均在5位数以上，一般的制作费在2000-4000元不等。
10、手机贴膜：
贴膜是一个门槛比较低的草根职业，只要会贴膜，都可以在地铁里、公交站旁边摆个小摊，坐等赚钱。近年来，智能手机风靡街头巷尾，贴膜这一职业便应运而生。
5、10个暴利又不违法的生意有哪些
有关创业网上也是咨询不断，这几年有越来越多的小伙伴开始关注一些创业赚钱的项目。10个暴利又不违法的生意有哪些？现在创业到底做什么最能够赚钱呢？今天小编整理了10个创业赚钱致富好项目，大家近期如果有想要出来创业的可以参考下。
10个暴利又不违法的生意有哪些
1、母婴店
自从有了二胎政策，母婴店的生意越来越好。孩子所需要的食物以及用品价格比较昂贵，并且利润也很高。最主要的是到母婴店去买东西比较安全，质量也会很好。
2、奶茶店
奶茶店非常受年轻人的喜欢，所以这个生意现在已经饱和，但是却一直都很有利润。奶茶是年轻人比较喜欢喝的饮品，所以每个月的收入比较高。
3、烤红薯
有人把卖红薯当作了正儿八经的事业。与冬日里街头的那些红薯摊不同的是，他们花了几十万元租了一个闹市区的铺位，还注册了烤番薯品牌，搞起了连锁加盟。店面不大，差不多是街头奶茶店那样大小，正门口放着几个紫砂缸，缸上面摆放着高山番薯、山地番薯、紫心番薯，还有烤玉米等，据说这些都是从缸里现烤出来的。和外面的炭烤番薯、化工桶番薯、电烤箱番薯不同的是，这个烤红薯用的是紫砂缸，采用无烟环保竹炭。
5、烧烤店
每个城市都有自己的烧烤区，尤其在夏天，每天交通晚高峰过后，都在自家门前的人行道上，摆桌子放凳子，热热闹闹的大排档就此拉开序幕。
5、麻辣烫
麻辣烫给人的感觉麻麻辣辣，并且在吃的时候也很热乎。最主要的是麻辣无论是作为午餐还是晚餐来讲，价格并不是很昂贵，经济实惠。但是麻辣烫的利润却很高，所以这个小生意也很不错。
6、便利店
部分便利店去除掉所有成本以后，其利润也有22%左右。而且便利店在我国各地都是一种刚性需求，所以其市场行情是不错的。不过也不能够盲目进行，要注意做好市场调研、店铺位置等，要保证有足够的人流量与吸引人的特点。
7、开锁店
开锁在前期需要一定的学习时间，但是其投入成本低，而且有着极高的利润空间。现在市场上的开锁价格大概在50-200元之间不等。并且随着现在汽车的发展，给一些将钥匙忘在汽车内的汽车开锁也是一种暴利的生意。
8、婚庆团队
做婚庆团队可以说利润很高，不论是在县城还是城市里面，想要策划婚礼，那么收费会比较昂贵。因为在婚礼上的项目会比较多，所以这一项生意利润也很可观。
9、早餐店
早餐店对于小区的居民来讲的确是非常的方便，尤其是上班族，早上来不及做饭，那么可以在早餐店买点包子，或者是粥，豆浆，豆腐脑等。
10、手机贴膜
智能手机有一个缺点就是屏幕容易摔碎。因此也就促进了贴膜行业的发展，现在在我国各地都能够见到贴膜摊位的存在。而贴一张钢化膜的话，便宜的在10元左右，贵的50-100都不等。
以上就是关于10个暴利又不违法的生意有哪些推荐，大家可以了解下，更多的关于一些创业赚钱攻略关注本站分享。
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