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怎样做酸菜土豆丝好吃

更新时间：2023-06-26 08:14:52 来源：YIQ网

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1、怎样做酸菜土豆丝好吃

1、酸菜先用温水洗干净并切成丝，土豆去皮切成丝并泡入水中，葱切成段，蒜切碎，姜切成丝；

2、锅里加油7成热后，下葱姜蒜；

3、放入酸菜、生抽，以及少量水，将酸菜炒散；

4、加入土豆丝，加盐翻炒均匀，再加适量水，炖至土豆丝熟；

5、关火，出锅。

2、怎样做豌豆尖鸡蛋汤

准备新鲜豌豆尖50克，鸡蛋2个，盐和味精各3克，胡椒1克，油5克，蔬菜油10毫升，青葱1棵

做法

1、新鲜豌豆尖掐去老硬的豆荚；鸡蛋加盐打散；葱切花。

2、在炒锅里热油，快冒烟时边搅边下蛋浆，不要急着翻动，要等大部分凝固才翻，否则蛋味不浓，在汤里也太散。

3、翻炒2分钟左右，用锅铲将蛋饼拨成小块；加开水没过，烧开后放油，然后放豌豆尖。

4、再烧开后，加盐和胡椒粉调味。关火，加味精和葱花略微搅拌即可。

3、用大米怎样做米酒

用大米做米酒的方法：

用料：大米一杯，甜曲三分之一包，温凉开水。

步骤：

1、使用电饭煲煮熟大米，蒸时湿度较少为宜，蒸煮完成后，将米饭冷却。

2、向温凉开水中加入甜曲，融化后撒入米饭中搅拌均匀，将米饭搅拌为颗粒状。

3、用保鲜膜将米饭密封保存，在容器外包裹一层毯子以便保温，置于温暖处，发酵48小时后即可食用。

本文标题：怎样做酸菜土豆丝好吃
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