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油炸的红薯片怎么保存

更新时间：2023-04-05 03:23:19 来源：YIQ网

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1、油炸的红薯片怎么保存

1、油炸的红薯片放在塑料袋里密封，吃的时候吃多少拿多少，然后再把袋子扎紧，防止受潮，最少能放一个月。

2、做法：选择好品种的红薯，黄皮红心的甘薯做出的薯片最好吃；

3、将薯块切成0.5CM厚的圆形薄片，并放在阳光下晒1-2小时左右；

4、用10%的蜂蜜水浸泡晒好的薯片30分钟；

5、将浸泡好的薯片投入五成热的油锅内，以慢火炸到七成熟时，再加以大火炸至金黄色捞起。

2、煮好的西米怎么保存才不会粘在一起

1、冰箱保存

把煮好的西米用凉水冲洗干净，冲洗掉西米表面的粘性物质，这样可以有效防止西米互相粘连在一起。待西米沥净水分，完全凉透后放在保鲜盒内，把保鲜盒先放入冰箱冷冻室冷冻10分钟左右，然后再移入冷藏室保鲜即可。

2、糖水保存

煮好的西米洗净，加入少量的蜂蜜或糖浆到凉白开中，将糖水和西米搅拌均匀放入保鲜盒冷藏保存。

西米的保存注意事项:

一、最多可冰箱保存两天；

二、煮熟的西米与汤汁必须分开存放。防止西米露因长时间浸泡，吸水膨胀，使口感过软，整锅甜汤容易显得煳烂；

三、冷藏后的西谷米会稍微结块，在食用时再加入汤汁中搅拌开来即可；

四、煮好的西米可放入冷开水或糖水中浸泡，常温保存4个小时左右。

3、马齿笕怎么保存

1、放于冰箱中保存：

新鲜的马齿苋若只想保存几天，则可以放于保鲜袋中，然后放在冰箱的果蔬层中保存，这样保存个3天没有问题。保存时，注意不要将马齿苋靠近冰箱的内壁，防止冻坏。

2、晒干保存：

如果想将马齿苋保存得长久些，可晒干保存；直接放于阳光下暴晒是很难晒干、晒透的，弄得不好容易腐烂，因为马齿苋的肉质比较厚，可采用以步骤进行：

（1）用剪刀剪去马齿苋的根部比较老的部分，去除黄叶、腐烂的叶子、泥土、根须，然后放于水中彻底洗净。

（2）铁锅里放水，烧开，将马齿苋放于开水中烫一下，直至颜色变绿。

（3）用漏斗勺将马齿苋捞出，放在沥水篮中沥干水分，并用手挤掉一点水分。

（4）将沥干水的马齿苋放于竹制的扁篮中，如果没有，则用塑料的，放时要松点，保证底部空气流通，然后放于阳光下暴晒。也可将烫煮后的马齿苋放于绳索上晒干，就象乡下晒咸菜似的。

（5）待马齿苋彻底晒干后，将之装于袋中，将口密封好，防止受潮，马齿苋便能保持几个月了。每吃一次，拿出一部分，剩余的放回。

本文标题：油炸的红薯片怎么保存
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