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更新时间:2023-04-22 12:51:12 来源:YIQ网
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炒芋头做法:
1、准备材料:芋头1个、蒜1瓣、鸡精适量、盐适量、油适量。
2、将芋头削皮洗干净。
3、然后用刀切成条状。
4、再用清水洗一遍。
5、蒜拍一下再切碎。
6、把锅烧热后放油。
7、放入蒜末爆香。
8、放入芋头,炒出香味。
9、放盐继续炒。
10、倒入一碗水。
11、盖上盖子焖两三分钟。
12、最后放入鸡精,翻炒均匀。
13、出锅装盘即可。
1、主料:芋头5个、红糖2勺、藕粉40克。
2、辅料:水适量。
3、芋头洗净去皮,切片。
4、锅中倒入水,放入芋头,加入红糖。
5、大火煮开转小火煮20分钟左右,至芋头酥烂。
6、待芋头快煮好时,取一袋藕粉,用凉水冲调并搅拌。
7、锅中慢慢倒入藕粉勾芡。
8、边倒边顺一个方向搅拌至藕粉均匀粘稠即可出锅。
1、材料:芋头、食盐、小葱、水、白糖、油。
2、做法:将芋头连皮洗净,锅中加水,煮开后转小火煮15分钟;
3、将煮好的芋头放入冷水中冷却,把皮剥除后切成大块,香葱切末备用;
4、炒锅烧热,放入植物油,下葱白爆香;
5、放入芋头翻炒,加入水、盐、糖烧开,加盖,用小火焖煮6分钟;
6、待汤汁略呈糊状,把葱绿的部分撒入,翻炒两下即可。
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