什么是冷链

更新时间：2023-06-15 18:54:00 来源：YIQ网

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1、什么是冷链

冷链是特殊供应链系统。指食品原料、半成品、特殊生物制品和药品，经过收购、加工、灭活后，在接下来的加工、贮藏、运输、分销、零售和使用过程中，其各个环节始终处于产品所需的，特定低温环境下减少损耗，防止污染和变质，以保证产品食品安全、生物安全、药品安全的特殊供应链系统。2020年11月8日，海关总署会同交通运输部、卫生健康委、市场监管总局等部门研究制定《进口冷链食品预防性全面消毒工作方案》。

冷链物流的适用范围包括：

初级农产品：蔬菜、水果；肉、禽、蛋；水产品、花卉产品。

加工食品：速冻食品、禽、肉、水产等包装熟食、冰淇淋和奶制品，巧克力；快餐原料。

特殊商品：药品，所以它比一般常温物流系统的要求更高、更复杂，建设投资也要大很多，是一个庞大的系统工程。由于易腐食品的时效性要求冷链各环节具有更高的组织协调性，所以，食品冷链的运作始终是和能耗成本相关联的，有效控制运作成本与食品冷链的发展密切相关。

2、什么是冷凉型蔬菜

冷凉蔬菜，又叫喜凉蔬菜，是指适宜在气候冷凉地区夏季生产的蔬菜，其最适宜生长温度在17至25摄氏度范围。

冷凉蔬菜的其他叫法：在宁夏、甘肃、青海叫作高原夏菜；在内蒙古、河北称为错季蔬菜；在云贵川则称为反季节蔬菜。

品种主要包括：甘蓝、大白菜、萝卜类、西蓝花、洋葱、南瓜、莴笋、娃娃菜、生菜、芹菜、甜玉米、马铃薯等。

3、什么是冷补胶

冷补胶是与热补胶相对而言，热补胶也是补胎的一种方法，使用起来较麻烦，需要用专业的铁夹子，把热补胶的药片与车胎加紧，然后用火点燃药片，冒完烟便完成。优点有粘结性能好，不易开胶，缺点有成本高，程序繁琐。而冷补胶，操作简单，把车胎锉出新毛茬，抹上胶水，两分钟后，把冷补交上的金属膜撕掉，直接贴上即可，成本低，夺得大多数人的喜欢，缺点是遇到质量差的，易开胶，粘不牢。

4、什么是冷幽默啊

冷幽默，带有一点黑色幽默的成分，但又区别于黑色幽默。可以理解为意图不明显的幽默。当事人在讲一个冷幽默的时候，并没有刻意地要达到幽默的效果，是一种很随意的幽默，笑不笑由你。“冷幽默”是那种淡淡的、在不经意间自然流露的幽默，是让人发愣、不解、深思、顿悟、大笑的幽默，是让人回味无穷的幽默。之所以称之为“冷幽默”，是因为不仅要幽默，还要“冷”。

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