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白芸豆是白扁豆吗

更新时间：2023-03-30 01:00:37 来源：YIQ网

......

1、白芸豆是白扁豆吗

白扁豆，一种农作物，可晒干，炒后可食用。白扁豆味甘，性微温，有健脾化湿，利尿消肿，清肝明目等功效。白扁豆，别名藊豆、白藊豆、南扁豆。一年生缠绕草本植物扁豆的成熟种子，一年生缠绕草本。

白芸豆，其生物学名叫多花菜豆，因花色多样而得名。属豆科，蝶形花亚科，菜豆族菜豆属，白芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷，后经人工栽培驯化已适应冷凉潮湿的高原地带。种植面积较大的国家是美洲的阿根廷、美国、墨西哥，欧洲的英国，亚洲的中国、日本等。

2、白芸豆怎么炒

胡萝卜140克、青笋140克、冬瓜420克、香菇16克、白芸豆50克（煮熟）、鹰嘴豆50克（煮熟）、虫草花115克。

1、白芸豆和鹰嘴豆用电压力锅煮熟。所有蔬菜切片。

2、胡萝卜煮5分钟后加入冬瓜、莴笋焯水，之后捞起备用。

3、香菇、虫草花焯水，之后捞起备用。

4、适量清水里加入1汤匙植物油， 红糖13克 八角2克 小枣17克，加入酱油1汤匙。

5、加入食材翻煮。

6、最后加入鹰嘴豆和白芸豆翻煮。完全收汁后就可以起锅了。

3、绿白芸豆和什么豆在一起煮

绿豆白芸豆可以与红豆一起煮粥，具体做法如下：

一、准备食材：白芸豆30克，绿豆30克，高粱米50克，糙米50克，小麦仁适量，红豆适量，花生米适量，红枣适量，冰糖适量。

二、做法步骤：

白芸豆、红豆、绿豆、花生米，分别用水浸泡一小时；红枣洗净用水浸泡十分钟；砂锅加水并烧开；放入白芸豆、红豆、绿豆和花生米，大火烧开转小火煮半小时；放入高粱米、糙米与麦仁；放入红枣，小火煮；煮至杂粮熟烂，放入冰糖，煮至冰糖融化即可。

4、梅子白芸豆怎么做

1、食材：白芸豆170g、话梅35g、水350g、有机米醋30g、黄酒90g。

2、白芸豆在煮之前需泡一天一夜。

3、取压力锅，放入泡透的白芸豆，甘草话梅，水，有机米醋，绍兴黄酒。

4、再加进清水350克。

5、所有材料放放好后就可以进入选模式这一步。

6、把压力锅的盖子旋至锁键，选取手动菜单的加压烹饪键，时间调为15分钟，启动。

7、待机器操作完成后，开盖即可。

5、白芸豆需要泡多久

白芸豆，其生物学名叫多花菜豆，因花色多样而得名。属豆科，蝶形花亚科，菜豆族菜豆属，白芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷，后经人工栽培驯化已适应冷凉潮湿的高原地带；

冰糖白芸豆：白芸豆用水泡一个小时，冷水下锅，同时放入冰糖，水开后转小火煮；

白芸豆猪手汤：大火煮20分钟，转小火煲一个半小时；

茄汁白芸豆：白芸豆洗净，用清水浸泡2-3小时；

话梅白芸豆：需浸泡一夜。

本文标题：白芸豆是白扁豆吗
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