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如何放置隔夜饭蛋炒饭的材料

更新时间：2023-02-19 10:09:52 来源：YIQ网

......

1、如何放置隔夜饭蛋炒饭的材料

隔夜饭的放置方法：

1、将剩饭松散开，放在通风、阴凉和干净的地方，避免污染；

2、待剩饭的温度降至室温时，放入冰箱冷藏。；

3、剩饭的保存时间不可以太长，并且吃剩饭前一定要彻底加热，加热彻底才可以食用；

4、不能把剩饭倒在新饭中，以免加热不彻底。

蛋炒饭所需的材料有鸡蛋、食用油、米饭、豌豆、火腿、洋葱、盐、大米、胡椒粉。

蛋炒饭的做法：

1、将火腿和洋葱切成小块；

2、烧热油锅，放入食用油，将打匀的鸡蛋导入锅中，快速铲转，约7分熟左右即可；

3、把大米、香肠、洋葱、豌豆、放入锅中，用铲背一边搅开饭团一边翻炒，再入调味料；

4、把胡椒粉下锅，轻轻翻炒，待炒均匀即可食用。

2、黑椒牛肉蛋炒饭的做法

黑椒牛肉粒香葱蛋炒饭:

材料： 剩饭一大碗、牛肉切粒、鸡蛋两只搅成鸡蛋液里面加入几滴苹果醋、香葱切碎、酱油一汤匙、黑胡椒碎若干调成汁。

步骤:

1． 锅里放油，油温七成热时，滑入鸡蛋液，滑散成蛋花。

2． 倒入牛肉粒，和部份葱花。翻炒均匀。

3． 将火调到最小，放入剩饭，将剩饭，弄碎，最好一粒粒散开，这时倒入煎好的鸡蛋花。

4． 将所有的材料炒均匀，撒入大量香葱花。

5． 最后，将调好的酱油汁淋入。

3、虾仁蛋炒饭的做法

1、主料：虾几只。

2、辅料：油一勺、盐一撮、玉米一个、胡萝卜一个、鸡蛋两个、葱花一撮。

3、虾仁解冻，剩米饭、玉米、胡萝卜清洗干净，鸡蛋准备。

4、剩米饭用筷子划散后加入鸡蛋液，用手将米饭捏成颗粒状备用。

5、胡萝卜切成和玉米一样大的颗粒状，虾仁也切成同样大小的颗粒。

6、水烧开，将胡萝卜和玉米可以放进去汆烫至半熟后加入虾仁粒，汆烫至虾仁变色。

7、捞出沥干水。

8、另起油锅，将泡了蛋液的米饭倒进去，快速翻炒。

9、直到蛋液凝固，均匀地包裹米饭，倒入汆烫好的蔬菜粒。

10、大火翻炒均匀。

11、放盐调味。

12、撒上葱花即可出锅。

4、蛋炒饭的做法 一步一步来学

1、准备材料

2、放鸡蛋

3、加油翻炒

4、添加调料

5、出锅

经验步骤：1准备材料将火腿肠切丁、把蒜苗分开切成蒜叶和蒜白备用。

2放鸡蛋鸡蛋磕破放入碗内用筷子打散，热锅放油，将鸡蛋放入锅中用大火快速炒至熟，后倒出放入碗中备用。

3加油翻炒炒锅中再放油，油可不要放太多的油了，要不然炒出来会太油腻的，放入蒜白炒出香味后，倒入火腿肠、胡萝卜丝稍微翻炒几下。再把米饭倒入锅中翻炒，将堆在一起米饭用锅铲炒散开来。

4添加调料把碗中炒好鸡蛋倒入锅中，翻炒时将鸡蛋充分均匀融合米饭中，在添加味精、盐、酱油调好味道。

5出锅出锅前撒入蒜叶稍微翻炒几下即可。

本文标题：如何放置隔夜饭蛋炒饭的材料
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