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更新时间:2023-06-26 10:05:28 来源:YIQ网
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黄豆做豆浆好。
材料:干大豆、白糖。
做法:
1、将干黄豆洗净,浸泡到热水中。
2、把黄豆沥干水分,放入豆浆机里加入新鲜水一起搅拌。
3、打开豆浆机搅拌约一分钟,把搅拌好的豆浆水倒出,豆渣滤掉。
4、把搅拌完的生豆浆倒入锅中,煮开后保持一到两分钟。
5、加入白糖即可食用。
黑豆和莲子能一起做豆浆,黑豆,又名乌豆,内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。中医认为,其味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发、美容养颜之功效。莲子味甘、涩、性平,入心、脾和肾经,主要功效是清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃,止泻固精,益肾涩精止带。滋补元气。两者一起做豆浆 一般用于脾肾两虚的情况较为适合,腰酸、乏力、胃口差等情况。
做豆浆最好用东北大豆,东北大豆是非转基因大豆,通过自然界优胜劣汰选择基因变化。从而消除转基因食品对人体可能造成的潜在危害。长期食用,安全可靠。
1、首先将黄豆拣一下,洗干净。放点水泡一夜,出浆率更高;
2、第二天一早,倒掉泡黄豆的水,再用清水洗几遍;
3、将黄豆放入豆浆机中,根据个人需要放入水量,在刻度线内;
4、选取全豆豆浆,全自动豆浆机打好会发出蜂鸣声;
5、打好豆浆根据个人喜好,可放糖也可不放糖。
1、提前一天晚上把洗好的黄豆泡上一夜。
2、泡好的黄豆控干水。
3、用蒜臼把黄豆捣碎。
4、红萝卜洗净切碎用蒜臼捣碎。
5、捣好的红萝卜和黄豆。
6、用稀布把黄豆和红萝卜的汤汁挤出来,留渣不要。
7、用锅把豆浆煮一分钟至熟。
8、出锅放糖就可以享用了!
由于豆浆是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成,所以豆浆的保质期非常短,炎炎的夏日豆浆在2到4小时必须喝完,否则容易变质,冬季保存时间可稍长。 豆浆煮沸冷却后,用保鲜膜封好冷藏,冷藏前别加糖,豆浆的保质期比较短,冷藏时间不超24小时。 由于豆浆的保质期比较短,所以豆浆最好是现做现喝,对于新鲜度没把握的最好不要随便喝。