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怎么做麻辣香锅

更新时间:2023-05-24 12:07:34 来源:YIQ网

......

1、怎么做麻辣香锅

1、鱼丸、甜不辣放锅中焯水30秒,虾、鱿鱼圈焯水30秒,土豆、藕焯水。

2、锅中放油,放入葱姜蒜、辣椒适量,放入麻辣香锅调料。

3、倒入香菇、芹菜、木耳、土豆片、藕,倒入煮好的鱼丸、虾等。

4、加入豆瓣酱、花生,出锅淋上芝麻即可。

2、羊肉怎么做麻辣香锅

1、原料:羊肉片、木耳、鸭血、香肠、海带、豆皮、鱼豆腐、墨鱼丸、麻辣香锅底料、蚝油、糖、葱、姜、干辣椒、十三香、香叶、八角、花椒。

2、将食材洗净控水准备好。

3、准备好麻辣香锅的料,根据自己的喜好选择。

4、水开下羊肉片,焯水两分钟即可,捞出备用。

5、起锅烧油,油热改小火,把八角,花椒香叶炒香。

6、再加入葱姜,干辣椒,因为这几样容易糊掉,所以时间要短些。

7、爆香辅材后,倒入麻辣香锅底料,翻炒几下。

8、油热后加入适量的水,烧开后放入准备好的食材,翻炒片刻即可出锅。

3、麻辣香锅配哪些菜好吃

1、藕,又称莲藕,属莲科植物根茎,可餐食也可药用。在我国的江苏、浙江、湖北、山东、河南、河北、广东等地均有种植。

2、西兰花,又名花椰菜,是一种蔬菜。为十字花科芸薹属一年生植物,与西蓝花和结球甘蓝同为甘蓝的变种。

3、马铃薯,茄科茄属,一年生草本植物,别称土豆、地蛋、洋芋等。土豆的人工栽培地最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。

4、红薯,又名山芋、红芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、

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