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爆米花爆的是啥米

更新时间：2023-04-16 17:10:20 来源：YIQ网

......

1、爆米花爆的是啥米

1、爆米花有三种，一种是玉米爆的，第二种是大米,第三种则是小米。

2、常见的爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的。

3、爆米花的原理取适量的玉米（或大米）放入爆花锅内，并封好顶盖，再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，就可爆出可口的爆米花来。这是因为在加热的过程中，锅内的温度不断升高，锅内气体的压强也不断增大。

4、当温度升高到一定程度，米粒便会逐渐变软，米粒内的大部分水分变成水蒸气。由于温度较高，水蒸气的压强是很大的，使已变软的米粒膨胀。但此时米粒内外的压强是平衡的，所以米粒不会在锅内爆开。

5、当锅内压强升到4－5个大气压时，突然打开爆花锅的顶盖，锅内的气体迅速膨胀，压强很快减小，使得米粒内外压强差变大，导致米粒内高压水蒸气也急剧膨胀，瞬时爆开米粒，即成了爆米花。

2、爆米花不脆了怎么办

1、可将爆米花放入微波炉中，调整微波炉的档位至面包档，微波45秒，将微波后的爆米花冷却至室温即可。

2、爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品，爆米花首次被发现于印加帝国，是世界上最古老的小吃之一。

3、老式爆米花上火吗

老式爆米花不上火，老式爆米花机是不能放油盐糖等配料的，所以能保证爆米花的绿色健康。爆米花一般包含大量膳食纤维，以及叶酸，锌，铜，锰，铁，核黄素和硫胺素等营养素。爆米花中淀粉含量多，小孩多吃爆米花后可能会降低食欲，影响正餐多种营养素的摄取，严重者出现营养失衡的情况。

4、如何制作好吃的巧克力爆米花

1、主料：微波炉爆米花250g、白巧克力240g、奥利奥（碎）15块。

2、在微波炉中爆爆米花，爆好后将其倒入一个大碗中。

3、另取一个碗，融化巧克力，可以放入微波炉加热30秒，或是放入锅中加热融化。

4、溶化后，将巧克力浇在爆米花上，充分混合，然后加热奥利奥碎，搅拌使其融合即可。

本文标题：爆米花爆的是啥米
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