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谁知道水晶凉皮怎么做

更新时间：2023-07-19 17:04:53 来源：YIQ网

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1、谁知道水晶凉皮怎么做

主料：低筋面粉。

辅料：澄面、玉米淀粉、水。

步骤：

将酸奶盒子剪掉一截，放入少量低筋面粉；准备澄面两份，玉米淀粉一份；加四份水搅拌均匀，面和水的比例是1比1；然后将少量倒入平底盘子，越少越透亮；将蒸锅的水先烧开，入锅蒸三分钟，焖两分钟；蒸完后取出，用凉水冲两面；在盘子里留少量凉水，用小铁勺慢慢揭开，一张水晶凉皮即可完成。

2、谁知道鲜来鲜吃的麻酱怎么做的呢

芝麻酱制作原料和工具：上等芝麻作原料，设备为一盘支架石磨，一口铁锅，另置水缸、竹筛、木铲等。

方法：

1、芝麻晒干扬净，清水陶洗，待芝麻吸足水分后，沥水，摊在席上晾干；

2、倒入锅炉内炒成半干。用木棰轻轻打搓去皮，将皮簸出；

3、脱皮芝麻倒入锅内用文火烘炒，一直炒到用持指能捏碎即可；

4、炒酥的芝麻，放在石磨中磨成稀糊状，细度在150-180度；

5、最后把磨好的装入玻璃瓶或缸，封好待用。

注意：

1、熬的时后火一定不能太大，还要不停的搅拌，不然芝麻会沉下去，很容易焦；

2、凉了以后可以用1个干净的玻璃瓶装好放在冰箱，但是一定不能沾水。

3、谁知道裨官野史这个成语的来源

稗官野史是一个汉语成语，泛称小说及记载不见经传的轶闻琐事的著述。

稗官：古代专门给帝王讲述街谈巷议、风俗故事的小官，后作为小说的代称。

野史：私家记载的轶闻琐事之作。

在《儿女英雄传》第十六回：“这稗官野史，虽说是个顽意儿，其为法则，则如文章家一也；必先分出个正传附传，主位宾位，伏笔应笔，虚写实写，然后才得有个间架结构。”和清朝的李汝珍的《镜花缘》第七十回：“如今我要将这碑记付给文人墨士，做为稗官野史，流传海内。”中有记载。

4、谁知道台球加塞有什么作用

加塞是用来控制母球的行进方向的，加塞结合击球力量可以较为方便的控制母球的走位。

加塞的意思是球杆在击中母球的时候，杆头与球体的接触部位不是母球的正面中央点，而是击打以母球正面中央点为圆心的任何半径的同心圆上的任何一点。

加塞的击打位置、力度、球杆与母球的夹角度、杆头的摩擦力都对击球后母球的走位有很大影响，加重塞的出杆还会对目标球的走向有明显的影响。

5、谁知道卖不完的卤菜怎么保存啊

1、控制保存时间：应尽量减少存放时间，需要改刀后食用的熟食，应在食用前及时改刀，不应在改刀后长时间进行保存。2、避免交叉污染：应冷藏保存，保存时应注意生熟食品分层放置，且存放在容器中或用保鲜膜包好，避免在存取、摆放的过程中交叉污染。3、食用前重新加热：避免食用隔夜或者长时间储存的熟食，存放时间过长的熟食容易孳生病菌。即使需要食用，应首先以感观辨别熟食没有变质，再加热到中心温度70℃以上，并维持3分钟左右，通过高温杀灭熟食中可能存在的细菌。

本文标题：谁知道水晶凉皮怎么做
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