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更新时间:2023-05-28 06:08:06 来源:YIQ网
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1、先焯煮先将虾在水里面焯煮一下,然后把虾捞上来,把水沥干后,再用保鲜袋装好,放在冰箱里面冷冻。
2、鲜虾不宜放冰箱的保温层。千万不能图省事,把新鲜的虾放在冰箱的保温层保存,必须放冷冻室。本身虾就属于高蛋白的食物容易变质。而且,放在保温层后,虾的色泽形态都会变得卖相难看,大大影响后续煮虾的效果。
1、新鲜的买回去就放在保鲜柜即可,能放三天左右。湿米粉的贮藏最不方便,且保质期非常短,一般情况下,民间用竹筐盛米粉,同时用湿毛巾覆盖,在这个能通过竹筐“通风”,而又能用湿毛巾往下释放微量水分“保湿”的环境下,米粉能保存18~24小时以上。
2、超过时间则短碎,或者干硬难以下咽。取米粉应该用温水润手,这样才不至于沾住手。新鲜的湿米粉买回去如果放在保鲜柜保存的话,能放三天左右。
1、冰箱保存法:首先,采摘了鲜荷叶之后,反复对鲜荷叶清洗;将荷叶根部剪掉,一般的荷叶根部水分较多,也比较厚实,不利于保鲜,所以去掉;将鲜荷叶放在开水里面滚烫一下,然后取出沥水之后放进保鲜袋里面;放进冰箱冷冻,需要吃的时候拿出来解冻即可。
2、清水浸泡法:拿回家将荷叶放在开水里面滚烫一下放在冷水桶中,这样放几天都没有什么问题。