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补血的水果之王

更新时间:2023-03-08 11:57:54 来源:YIQ网

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1、补血的水果之王

1、橙子

橘子富含果酸,维生素和微量元素硒。维生素C高于梨、苹果、桃子和葡萄。其丰富的营养素有助于皮肤保持湿润,抵抗氧化,促进胶原蛋白形成,增加弹性,并充当“漂白剂”,去除斑块并抑制色素形成。

2、石榴

石榴的营养特别丰富,含有人体所需的各种营养素。水果中含有维生素C和B族维生素、有机酸、碳水化合物、蛋白质、脂肪以及钙、磷、钾等矿物质。据分析,石榴果实含有17%的碳水化合物,79%的水和13-17%的糖。维生素C的含量是苹果的1-2倍,但脂肪和蛋白质含量较少,而且果实鲜嫩。

3、奇异果

猕猴桃被认为是营养密度最高的水果。每天吃两颗猕猴桃可以补充人体的钙质,增强人体对食物的吸收并改善睡眠质量。微酸性猕猴桃可以促进肠胃蠕动,减少胀气和改善睡眠。猕猴桃含有丰富的维生素C,一种含有维生素C的猕猴桃,原位87毫克,肉中的黑色颗粒富含维生素E,可防止黄斑变性。

4、樱桃

樱桃含有丰富的维生素C,富含铁和胡萝卜素、果酸、矿物质和钾含量也很高,所以它是有益血液美容的最佳滋补品,能有效抵抗黑色素的形成,使皮肤嫩白光滑,红润,并能促进角质层的形成。

2、补血的水果有哪些

1、如橙子、葡萄、草莓、橘子、石榴、猕猴桃都含有丰富的维生素C及铁元素,因此对缺铁性贫血的治疗是有帮助的。

2、橘子。橘子含有丰富的果酸、维他命和微量元素硒,其中维生素C的含量比梨子、苹果、桃子和葡萄都要高。其充足的营养成分能帮助肌肤保持湿润,并抗氧化,促进胶原形成,增强弹性,还能起到“漂白剂”的作用,祛斑并抑制色素生成。

3、石榴。石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成 分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。据分析,石榴果实中含碳水化合物17%,水份79%,糖 13~17%,其中维生素C的含量比苹果高1~2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少,果实以品鲜为主。

4、猕猴桃。猕猴桃被认为是营养密度最高的水果,每天吃两颗奇 异果,可补充身体中的钙质,增强人体对食物的吸收力,改善睡眠品质。奇异果中的微酸,能促进肠胃臑动,减少肠胃胀气,改善睡眠状态。奇异果有丰富的维生素 C,一颗奇异果含的维生素C就有87毫克,且果肉中黑色颗粒部分,有丰富的维生素E,可以防止发生黄斑部病变。

3、美味补血的食品有哪些呢?

荷兰芹:在营养学的角度来分析,荷兰芹是不错的食物,它里面有很多的β—胡萝卜素、维生素C等元素。大荷兰芹中含有丰富的铁,而且还有维生素C,可以为贫血的人带去福音。要想生成红细胞,必须要有蛋白质的加入,牛奶恰恰能发挥补充蛋白质的作用,把荷兰芹捣碎后,加入适量牛奶,最后再加些蜂蜜调味,这样制成的饮品补血的同时还能消除荷兰芹的特殊味道。其次铁是预防和改善贫血所不可缺少的成分,如果和维生素C一起摄入,则更易被人体吸收。

西红柿:西红柿中含有大量的维生素C,因此能提高铁的吸收率,食物中的铁吸收了,才能达到了补血的目的。熟透了的红色西红柿中所含的维生素C极其丰富。酸奶的蛋白质成分能促进铁的吸收,因此,把西红柿和酸奶搭配在一起榨出的西红柿酸奶汁是提高体内铁元素吸收的良好来源。而且,如果将酸奶中的钙和西红柿中所含的镁搭配在一起食用,比单独喝酸奶效果更好。酸奶的种类繁多,为了避免糖分摄取过量,最好选择无糖的原味酸奶。

西梅干+白酒:西梅干+白酒也可以补血,白酒和黄酒、啤酒和果酒是不一样的,喝少量低度白酒对扩张小血管,加快血液循环,以及延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积是有帮助的。西梅中含有很多的铁,含铁量相当于葡萄柚含量的3倍。所以做一种西梅酒就是补血的选择。

4、补血的食物和水果

1、补血的食物主要包括:黑芝麻、猪肝、藕、胡萝卜、黑豆、菠菜、芹菜、黑木耳、桂圆肉、鸡蛋、花生等。

2、补血的水果常见的有橘子、石榴、猕猴桃、樱桃、龙眼、葡萄、荔枝、柚子、甘蔗、红枣等。

3、在这些食物和水果里面大多含有丰富的铁和维生素等营养物质,贫血的人多食用能够改善贫血的状态。

5、最适合冬季补血的3种食物

喝南瓜汁能补血。在韩国营养学家出版的新书中提到,韩国女性改善贫血、增加营养的妙方就是多吃南瓜。南瓜营养价值丰富,除了含有蛋白质、胡萝卜素、维生素等必需氨基酸外,南瓜中还有“钴”、“锌”和“铁”元素,要知道“钴”可是构成血液中红细胞的重要成分之一哦。锌则直接影响成熟红细胞的功能。铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素,这些都是补血的好原料。南瓜中含有丰富的维生素B12,而人体缺乏B12会引起恶性贫血,这时吃些南瓜是最好的“补血”方式了。因为饮食不调、生活不规律,白领女性深受胃肠功能紊乱、胃溃疡、便秘等疾病的困扰,其实这也可以通过食用南瓜得到改善。南瓜含有丰富果胶,可加强胃肠蠕动,帮助食物消化,还能黏附和消除体内细菌毒素和其他有害物质。烹饪时许多人爱将南瓜瓤丢掉,其实这是一个错误的决定,这些被丢弃的南瓜瓤实际上比南瓜的果肉所含的β胡萝卜素多出5倍以上。因此,南瓜在韩国人手里一点也不浪费,他们会在老南瓜里面连同南瓜瓤放上蜂蜜、大枣等,然后将南瓜蒸煮软了以后,将滤下的汁液做成南瓜汁喝。南瓜的食疗作用虽大,但是也不能吃太多,因为摄入过多β胡萝卜素时,容易患上胡萝卜素黄皮症,使皮肤看上去黄黄的不健康。

冬季吃枣有讲究。时下是吃枣的季节,我们常吃的有鲜枣、干枣、蜜枣和醉枣等。鲜枣不仅甜脆多汁,而且营养丰富,其中维生素C含量最高,每100克中有243毫克的维生素C。此外,其含有的人体必需的胡萝卜素也远远超过其他枣制品。但鲜枣在常温下几天就会失去鲜脆的口感,为了方便保存,可以将鲜枣晒干制成干枣。但枣晒干后,少了溶于水的维生素C,对其他营养素也有较大影响。但干枣中的钙含量比鲜枣要高。醉枣醇香浓郁,脆甜宜人,又可长期保存,但醉枣的营养损失更大,其中的维生素C几乎全部被破坏。但醉枣因为风干后水分大量流失,而且经过酒的浸泡后,矿物质含量增多,所以醉枣的钙含量是这几种枣制品中最好的,每100克含75毫克。把鲜枣做成蜜饯是保存的另一种方式,但蜜枣的热量较高,每100克中含碳水化合物78.9克。鲜枣最好生吃,有利于营养的吸收。而干枣比较适合煮粥或煲汤,能将营养成分很好地释放出来。和鲜枣、干枣相比,蜜枣中营养成分最少,含糖量最高,也最好用来熬粥,可以稀释蜜枣中糖的浓度。冬季用红枣来进行食疗也非常有效果,下面推荐两个红枣食疗的方子:1、红枣60克,芹菜200克洗净加水煮开,每日分次食用,有防治高血压、头晕、头痛的作用:2、红枣5克,银耳10克,白糖适量,将红枣、银耳洗净,炖至熟软,加白糖每早晚食用,可防治心血不足而引起的神经衰弱症,达到养阴补血安神的作用。红枣是体质虚弱,滋补调养的佳品。但枣皮不易消化,一定要细嚼慢咽。同时,要适量食用,食用过多会引起胃酸过多、腹胀。

入冬吃莲藕可润肺补血。冬季寒冷,正是喝莲藕汤的季节,莲藕成为人们家宴的时令佳肴。我国食藕的历史悠久,西汉司马相如的《上林赋》中就有“与波摇荡,奄薄水渚,唼喋青藻,嘴嚼菱藕”的文句。北方人多用莲藕做菜,故称莲菜或藕菜,而南方人一般叫藕,果蔬兼用,可入菜亦可生食。藕属睡莲科植物,它的品种有两种,即七孔藕与九孔藕。藕性温,含丰富的单宁酸,具有收敛性和收缩血管的功能。生食鲜藕或挤汁饮用,对咳血、尿血等患者能起辅助治疗作用。藕经过煮熟以后,性由凉变温,失去了消瘀清热的性能,而变为对脾胃有益,能健脾补胃、养阴润燥,有养胃滋阴,益血,止泻的功效。

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