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更新时间:2023-02-13 03:03:49 来源:YIQ网
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1、材料:莴笋300g,食盐适量,泡红椒适量,野山椒适量,红尖椒1个。
2、做法:(1)莴笋去皮洗净切成长条备用,姜切片,红辣椒切条备用。
(2)起锅放适量的水放入野山椒,泡椒煮2分钟。
(3)煮好的泡椒水放凉,放入盐加入一点白醋,放姜片大蒜。
(4)再放入莴笋,红辣椒盖上保鲜盒盖子放入冰箱一晚即可使用。
1、用料:北豆腐、猪肉馅、莲藕、葱、生抽、香油、鸡精、五香粉、盐。
2、猪肉馅加入盐、生抽、香油、油、鸡精、五香粉拌匀,腌制10分钟。
3、将莲藕去皮刮丝剁碎、葱、姜切末。
4、将莲藕碎、葱、姜末倒入猪肉馅内,拌匀。
5、和面一团,饧20分钟。
6、豆腐上锅蒸15钟,晾凉后,用小勺捣碎拌入肉馅内。
7、面团揉好,切成剂子,擀皮,包成饺子,下锅煮熟即可。
1、食材:鸡肉约400克、冬瓜200克、姜4片、小葱两根。
2、鸡肉事先用开水焯一下,洗净切小块。冬瓜切块,姜切片,小葱挽结。
3、砂锅内冷水,放入鸡肉、小葱结、姜片,加盖大火煮开后转小火约一小时。
4、放入冬瓜块,继续煲30分钟,煲至汤色转白,关火后加入葱花即可。
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