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冬天如何酿制葡萄酒或甜酒

更新时间：2023-02-07 21:23:34 来源：YIQ网

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1、冬天如何酿制葡萄酒或甜酒

完全取决于室内温度，如果能达到20度以上就可以。否则就不能，因为温度太低，酵母失去活性甚至死亡，发酵无法进行。

收获：仅将结冰的葡萄采收。压榨：每次收获的冰葡萄立刻压榨，可以使用栏筐式气动螺旋压榨机。果汁含糖量不得少于35。果汁处理：因为压榨的葡萄汁的温度非常低，应该逐步让果汁温度回升，温度上升到12摄氏度到14摄氏度，此时可以通过使用果胶酶或过滤进行澄清处理。酵母的选择：酵母是决定葡萄酒的质量风格的最关键因素。对于冰葡萄酒来说，更是如此，同时由于冰葡萄酒发酵中有以下特点：发酵温度低，葡萄汁的含糖量高，对香气和口感的质量要求更高，所以对酵母的要求比一般的葡萄酒要严格很多。澄清和陈酿：发酵后的冰酒需要在低温下保存，可以采取自然或通过皂土下胶澄清，并过滤;然后可以在橡木桶里陈酿。装瓶：将制作好的酒液装进瓶子里。

2、爬山虎冬天如何保养

1、在北方冬季能忍耐-20℃的低温，不需要防寒保护。寒冷地区多种植在向阳地带。爬山虎适应性强，性喜阴湿环境，但不怕强光，耐寒，耐旱，耐贫瘠，气候适应性广泛，在暖温带以南冬季也可以保持半常绿或常绿状态。

2、耐修剪，怕积水，对土壤要求不严，阴湿环境或向阳处，均能茁壮生长，但在阴湿、肥沃的土壤中生长最佳。水分、养分充足，温度适宜，光照度合理，植株才能旺盛生长。

3、白玉兰冬天如何养植

一、保持温度

白玉兰在冬季养殖，最重要的就是温度的问题。对于盆栽养护的来说，在10月下旬就需移到室内，避免受到霜冻影响，将温度维持在5-10摄氏度左右，也不需要过高的温度，等到来年春季再移到外面养护。室外种植的树体无法搬到室内，可以在树体上包裹御寒的东西，或是在地面上覆盖稻草，以此来达到提高温度的作用。

二、接触阳光

冬季的太阳光照强度较小，一定要多接触阳光，这样能吸收阳光合成养分，也可以提高自身的温度。对于移到室内的盆栽来说，可放在光线好的阳台上，充分接触阳光照射。

三、节制水分

冬季气温下降，蒸发性大大减少，对于水分没有太多的需求，等到土壤完全变干后才能浇水，保持土壤为偏干的状态，不能太过潮湿。如果周边的空气太干燥，可向周边适当喷水雾，这样能增加环境的湿度，不至于因为干燥导致黄叶。

四、停止施肥

此时生长基本停滞，对于养分的需求变少，可以停止施肥。

4、冬天如何热车才是正确的

很多车友在冬季有原地热车的习惯，其实这是错误的，正确的热车方式是启动发动机后挂挡就开始行驶，只是在刚开始行驶时不要让发动机以过高的转速运行就可以了。

对于电喷发动机来说，原地热车是没有必要的。

老车使用的化油器发动机才需要原地热车。

原地热车时发动机的升温速度是比较慢的，如果长时间原地热车，会导致发动机内积碳增多，并且也会浪费汽油。

正确的热车方式是启动发动机后挂挡就走，这样可以增加发动机的负荷提高发动机的升温速度。

并且这样还可以让变速箱油也快速达到工作温度，这样可以降低变速箱的磨损。

有些车友热车是为了让机油充分润滑发动机，其实这也是没有必要的。

在启动发动机后的几秒钟内，机油会迅速到达各个需要润滑的部位并建立油膜。

如果要让机油的润滑效果更好，需要让机油升温。

原地热车是不会快速让机油升温的，快速让机油升温的方法就是启动后挂挡就走。

在平时用车时，如果要降低发动机的磨损，那一定要按时更换机油，这样可以保护发动机。

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