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更新时间:2023-05-19 02:22:47 来源:YIQ网
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干荔枝要想保存好,一定要放到通风干燥的地方挂起来,要与水进行隔绝。如果把干荔枝放冰箱的冷藏室的话只能放一个星期,或者将荔枝干放进塑料袋中,抽干空气。
荔枝干是保存荔枝的好方法,但是荔枝干放置时间长了也容易出现虫蛀和霉变。要保存首先就要保证不能碰到水,要放在通风干燥的地方。
可以先将荔枝干放进塑料袋里,再放一张吸潮纸,然后放置在低温的冷藏室中,不过这种方法也只能储藏一个星期。
还可以将荔枝干放进可以隔绝空气的塑料薄膜中,然后把里面的空气抽干,让薄膜能够紧贴荔枝干,这样也能保存很长时间,但是一定要记住彻底抽干空气。
1、先将荔枝去除长的果梗,清洗干净外皮。
2、沥干水分,或用厨房纸巾擦干。
3、然后将荔枝分批放入保鲜袋里密封好,在袋里外面标明放入的时间,以免久放忘记了食用,误食过期变质的冻荔枝。
4、最后调好冰箱冷冻层的温度,控制在零下18度为宜,冰冻4小时即可开吃,保存时间在1-3个月为宜。
以上就是荔枝怎么冰冻保存的介绍了,希望对你有帮助。
番荔枝催熟方法:
1、用纸包裹番荔枝,喷点水,在不透风的地方捂上一二天,番荔枝变软后即可去皮食用,味道鲜美香甜可口。
2、把番荔枝埋进大米中,闷上一两天就能熟透。 注意: 没有熟软的番荔枝果实很青涩,千万不要放到冰箱里,否则形成哑果,再也没法成熟,冬天的时候要放在温暖的地方催熟,不然也可能形成哑果。
1、看果型:挑选荔枝时,要买果型较圆的。而长长尖尖,看上去个头大的荔枝,往往肉酸核大。
2、看纹路:选那些凹凸不平纹路深的荔枝,这样的荔枝通常果核较小,那种表面超级光滑,摸起来和玻璃珠子一样的荔枝,基本上剥开皮就是核了。
3、捏尾部:用手捏一捏荔枝的尾部,如果这个地方能感觉到硬物,那么这个果核相对较大,如果捏起来软软的,那么可能果肉较多,果核较小。
1、想要保存住新鲜的荔枝,最简单的就是装在密封的容器里面,保持恒温的环境,也可以装进塑料袋里,密封后用水泡着。还可以把荔枝装袋放进冰箱里。
2、把过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋,并扎紧袋口,放置在阴凉处。若有条件,可将装荔枝的塑料袋浸入水中。这样,荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变。应注意的是,选购荔枝时应挑选新鲜的,以利于较长时间的保存
3、将当天没吃完的荔枝挑选一下,把不好的扔掉,把剩下的健康的荔枝枝干剪掉,只留下一个小蒂就可以了。一包荔枝不要包太多,20-30个就OK了,当然如果再加一些新鲜的荔枝叶就更好了,报纸包好以后,再套一个塑料袋,放入冰箱的保鲜层(就是我们平时放置蔬菜的那一层),大功告成。不过记得过2-3天要查看一下包裹,确定没有坏掉的荔枝,并保持报纸的干爽。这个方法可以保持荔枝新鲜10天左右,很有效。
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