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在餐馆就餐时用开水烫一下碗筷只能起到什么作用

更新时间：2023-04-25 17:06:19 来源：YIQ网

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1、在餐馆就餐时用开水烫一下碗筷只能起到什么作用

1、起简单的卫生作用，但不能杀菌消毒。开水致死病菌除了达到特定的温度条件外，也需要持续的时间。

2、以沙门氏菌为例，该菌至少要在70-80℃环境持续5分钟才可以杀死。因此，无论是在餐馆还是在家，涮碗水没有持续达到相应高温和时间，对碗筷是无法起到消毒作用的。

2、翡翠可以用开水烫吗

翡翠是不可以用开水烫的，否则可能会因热胀冷缩而使其开裂。但保养翡翠进需要定期补水，可将翡翠浸泡在清水里面一个星期进行补水。另外佩戴翡翠的时候，注意需要定期对翡翠进行清洗，以去除其沾染上的灰尘或其它杂质。

翡翠不可以用开水烫翡翠不可以用开水烫。将翡翠放入开水中煮时，翡翠会在热胀冷缩的情况下出现开裂的现象，并且即便翡翠没有开裂，其表面涂抹的蜡层也会被挥发，而蜡层会发干净后，对于翡翠的保养很不利。

保养翡翠的方法保养翡翠需要定期进行补水。补水的方法是直接将翡翠浸泡在清水里面一个星期，并且每天更换一次清水，补水的频率是每一年一次，翡翠的内部的水分得到补充后，就可以保持水润的光泽。

佩戴翡翠的过程中，还需要定期对从翡翠进行清洗，因为翡翠经过长期盘玩或放置后，其表面很容易沾染灰尘或其它杂质，对翡翠的色泽会造成一定影响。而清洗翡翠的方法是将其放在清水内，再用干净的布擦洗即可。

3、海蜇头凉拌需要开水烫一下吗

凉拌海蜇头不需要用开水烫一下。如果用开水烫一下，海蜇头就会缩水而失去脆爽的口感。如果想给海蜇头进行焯水，可以把锅里的水烧到60度左右，然后关火，将海蜇头放进去稍微烫一下立刻捞出浸入冷水或冰水中。

海蜇头需要经过清洗和浸泡步骤才能烹饪食用，因为新鲜的海蜇头含有对人体有害的毒素，这种毒素必须经过一系列处理才能完全清除。

购买回家的新鲜海蜇头，先放在水里浸泡两天时间，然后用醋浸泡5分钟，将海蜇头里面的细菌全部杀死。如果是干的海蜇头，要用盐水浸泡。给海蜇头焯水是很讲究技巧的，否则会影响海蜇头的口感。

给海蜇头焯水不需要用开水，可以将锅里的水烧开，待水凉却到60度左右，然后将海蜇头放进锅里，进行焯水。大约焯3秒钟就要将海蜇头取出来。

海蜇头经过焯水步骤后，能去除上面的腥味，还可以保持脆嫩的口感，吃起来也更加放心了。海蜇头进行凉拌的时候，可以加入点黄瓜，之后将调味汁倒入在里面就能食用了。

4、新买的塑料水杯用开水烫多久

新买的塑料水杯用开水烫15分钟。开水烫新杯子，主要是起到消毒作用。通常来说，病毒和寄生虫卵在高温环境中，抵抗力比较差，15分钟内基本可以灭活。普通的细菌15分钟也可以达到基本灭活的目的。如果是细菌的芽孢，用开水消毒，多需要数小时才能灭活。不过因为细菌在自然界中广泛存在，消毒后，随时会有新的细菌污染。所以消毒15分钟，达到杀灭病毒和虫卵的效果就可以了。

给宝宝选择塑料杯时候，应注意：

1、选择适合的材质，比如PP材质就可以，PP材质是聚丙烯，结构温度，而且还耐热，可以在微波炉中加热，无毒无异味，对人体没有危害。还有Tritan或者PPSU也可以。

2、要选择正规品牌的塑料杯，这样塑料杯的质量以及售后都有保障，不用担心宝宝使用会有问题。

3、要看款式，市面上宝宝塑料杯有鸭嘴式、吸管式的等多种，具体根据宝宝的月龄来选择。

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