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家用烤箱烤香肠怎么烤

更新时间：2023-01-02 13:27:13 来源：YIQ网

......

1、家用烤箱烤香肠怎么烤

1、准备烤肠，常温解冻一个小时，冷水下锅放入烤肠先大火煮5分钟。

2、煮5分钟稍熟，捞起来沥干水分，一根一根剪下来，晾一会。

3、晾干的烤肠表面用刀划几刀更入味，不划也可以，表面刷一层油，油最好是植物油，烧熟的菜籽油香。

4、烤盘包上一层锡纸，在锡纸上刷上一层油，把刷好油的烤肠一根一根放好，稍微间隔一点放。

5、烤箱200度预热5分钟，烤盘放进烤箱180度烤15分钟，拿出来再刷一层油翻面，放烤箱再烤10分钟，表面滋滋冒油，酥脆金黄色就可以装盘了。

6、烤箱烤出来的烤肠特别香，自己在家就能吃到外酥里嫩的肠，特别受小朋友喜欢。

7、搭配上一层甜面酱烤更有味道，甜香多汁，营养价值也很高。

2、烤箱烤生蚝要多少温度多少时间

烤箱烤生蚝前，先将烤箱预热到200度左右，放入生蚝烤10到15分钟，看生蚝的大小调整烤制时长；如果没有烤箱也可以用蒸锅蒸，时间差不多，有一点不同的就是蒸好放上葱花后烧点热油浇上去。

烤箱烤生蚝制作步骤：

第一步：先将生蚝外壳冲洗干净，用刀从边缘撬开外壳，再用流动的水冲洗干净生蚝，一定要戴手套操作，一般在市场买的生蚝可以叫老板帮忙开。

第二步：大量的蒜，去掉外衣，剁成蒜粒。

第三步：蒜蓉冷水浸泡两分钟，沥干水备用，这一步洗掉涩味，炸出来不会那么快发黑，能把蒜香充分逼出来。

第四步：锅中倒多点油，放入一半蒜蓉中小火爆香，炒至金黄色后放入另一半，翻炒一下。

第五步：关火后放入盐、蚝油，翻炒均匀入味，万能蒜蓉酱就完成啦，吃不完可以装起来冷藏。

第六步：烤盘摆上生蚝，勺上蒜蓉酱，再撒上一层小米椒粒。

第七步：烤箱需要提前预热，预热后放入生蚝200度烤10~15分钟左右，出炉后撒上香葱、香菜，就可以开吃啦。

3、枣片如何用烤箱烤枣干

1、红枣洗干净表面灰尘后沥干，去核；

2、切成适量的枣片，铺满烤盘；

3、上下火100至110摄氏度，每五分钟翻个个，小心烫手；

4、枣表面颜色变深，放凉后变脆便可以，受热不均匀可以先把深色的挑出来，颜色浅的继续烤，差不多40至50分钟就了取出，上色快要随时调温度，翻面；

5、成品，密封罐保存，干吃泡茶都可以。

4、用烤箱烤奶糕的方法

1、用料：

牛奶600g、玉米淀粉（生粉）60g、细砂糖15g、鸡蛋2个、奶酪片1片、蛋黄液适量。

2、做法：

（1）把2个鸡蛋打散均匀。

（2）接着加入600g牛奶和15g细砂糖。糖的分量可以根据宝宝年龄和口味适当调整用量。

（3）再筛入60g玉米淀粉（生粉），充分拌匀。玉米淀粉可以用土豆淀粉代替。

（4）倒入小汤锅中，加入奶酪1片。奶酪没有特别的要求，主要是为了让奶香味更加浓郁。如果没有的话也可以不加。

（5）开小火，一边煮一边不停搅拌，防止糊锅。

（6）煮至粘稠，不易滴落的状态。

（7）在活底模具底部和四周刷上薄油，方便脱模。建议用活底模具，脱模会更加方便。

（8）把奶糊倒入，抹平表面。

（9）放入冰箱冷藏4小时以上凝固定型。

（10）脱模后，切成小块。如果发现不好脱模，可以用热毛巾捂一下四周，再脱模就很轻松了。

（11）烤盘上垫上油纸，把切好的奶块放进去。

（12）表面刷上一层蛋黄液作为装饰，让成品色泽更加诱人。

（13）放入提前预热到200摄氏度的烤箱中层，上下火200摄氏度烤约15分钟。每家烤箱都不一样，存在一定的温差。有些烤箱的实际烘烤温度会比设定的温度偏高，有些会偏低，因此在烘烤前可以利用温度计提前调整好温差，再进行烘烤，这样烘烤的效果可以把握得更好。

（14）观察到表面微微上色，就可以出炉啦~。

（15）开吃！QQ弹弹带点绵软的口感，大人孩子都无法拒绝！

（16）外焦里嫩，一掰开就能闻到浓浓的奶酪香~一次吃不完的，可以冰箱冷藏保存，两天内吃完。冷藏后风味也会更佳。

5、烤箱烤蛋糕上下温度为多少

烤箱烤蛋糕上下温度为170度，时间看蛋糕的大小来调。蛋糕烤好了就立即带上隔热手套把它取出来，放在桌子上嗑几下，然后倒扣在烤架上，等蛋糕完全冷却后就可以脱模。

蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

本文标题：家用烤箱烤香肠怎么烤
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