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食品安全管理员职责

更新时间：2023-04-29 12:07:28 来源：YIQ网

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1、食品安全管理员职责

食品安全管理员的职责是：

1、配合市场监督管理部门对本单位食品安全进行监督检查，并如实提供有关情况；

2、定期协助组织本单位从业人员进行食品安全法律法规和食品安全知识培训；

3、制定本单位食品安全管理制度及岗位责任制度，并对执行情况进行督促检查；

4、检查食品生产经营过程的食品安全状况并记录，对检查中发现的不符合要求的行为及时制止并提出处理意见；

5、对食品安全检验工作进行管理；

6、对本单位从业人员进行健康管理，实施健康检查，督促患有有碍食品安全疾病和病症的人员调离相关岗位；

7、建立健全食品安全管理档案，保存各种检查记录；

8、协助所在单位定期向市场监督管理部门上交本单位的食品安全综合自查报告，食品安全综合自查报告样式由市场监督管理部门另行制定；

9、与保证食品安全有关的其他管理工作。

2、如何鉴别食品安全

1、从正规商店购买食品。

2、检查所购商品是否具有绿色食品标志。

3、检查所购食品是否在保质期内。

4、对一些蔬菜类的食物可以通过闻味道、看颜色等鉴别食品安全。

5、平时积累一些食品安全知识，在购买食品时用理论指导实践。

3、食品安全横幅标语大全

1、维护食品安全，从你我做起。

2、生产安全食品，创建诚信企业。

3、开展食品安全整顿，确保群众饮食安全。

5、加强农村食品安全监督，建设社会主义新农村。

6、食品安全，健康万家。

7、按程序消毒，与细菌绝交。

8、群策群力加强食品安全，一心一意构建美好家园。

9、安全食品为你为我为他，食品安全靠你靠我靠他。

10、食品安全，责任如山。

11、标本兼治，着力治本，构筑食品安全监管长效机制。

12、建立诚信体系，确保食品安全。

13、企业是食品安全的第一责任人。

14、品放心食品，享健康生活。

15、家家关注食品问题，人人阻截问题食品。

16、安全食品为大家，食品安全靠大家。

17、学好食品卫生法，保证健康你我他。

18、多吃蔬菜，多吃瓜果，健康身体人人有。

19、少一份食品隐患，多一份生活平安。

20、严厉打击以假充真，以非食品原料加工制作食品的违法行为。

4、食品安全常识有哪些

1、外出就餐应选择有《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》的正规餐厅，不要在路边临时大排档、流动摊贩处消费，优先选择食品安全量化等级较高的餐饮单位就餐。

2、提倡夏季清淡饮食，少吃油腻和生、冷食品，慎重选择颜色特别鲜艳的熟卤制品、生食海产品、四季豆、野生蘑菇、豆浆、隔夜饭菜等高风险食品。

3、购买自制饮品应现做现喝，即时消费。不食用来历不明的食物，不吃感官性状异常和未烧熟煮透的菜肴。

4、购买预包装食品时应查看产品标签是否有“QS”或“SC”标识，标签内容是否完整，是否在保质期内，包装是否完整无损、有无鼓包（涨袋、胖听）等现象。特别是需要冷藏或冷冻的食品要看是否符合相应的条件。

5、不到无证照摊贩或店购买食品，不购买“三无”产品（无厂名厂址、无生产日期、无保质期）。

5、食品安全与产品质量的关系

食品质量是产品安全的前提，质量是安全的保证。

如果单提“食品质量”或“食品质量安全”，那么是由质检部门管理，食品质量可以单独算作“产品质量”或“食品安全”的组成部分。法规应用上产品质量法和食品安全法是并列的，地位是相等的。食品品安全和产品质量是有区别的，食品安全包括初级农产品、食品生产加工、食品流通、餐饮服务4个主要环节。

本文标题：食品安全管理员职责
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