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更新时间:2023-04-18 18:08:57 来源:YIQ网
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1、因为干煸四季豆焯水,这样做的时候更容易熟,另外因为四季豆是有一定毒性的,所以不熟的四季豆是不能吃的,所以干煸四季豆做的时候焯一下水更安全。
2、做法:
(1)原料:四季豆500克,猪肉20克,大蒜8瓣,干辣椒10个,
(2)调料:食用油250克(实耗50克),料酒3小匙,酱油1小匙,精盐1小匙,味精1小匙,
(3)将四季豆掐去两头,切成长段洗净,用厨房纸巾擦干表面水分,
(4)蒜切末,猪肉切末,
(5)锅内放油, 烧至八成热时放入四季豆,炸3分钟后,豆角表面起皱干缩,捞出沥油,
(6)锅中留底油,烧热,放入蒜末、肉末炒香,调入料酒和酱油后盛出成味汁,
(7)锅内放油,烧热,倒入炸过的豆角,用小火煸熟,再将味汁倒入锅里,撒上干辣椒,调入精盐和味精炒匀即可。
1、撒盐捉蛏子就是利用渗透压。海水有盐分,蛏子适应了海水环境,如果降低盐浓度,它为了平衡渗透压就会吸入水分,于是就增重了。这本来是海洋生物适应海水盐分波动的一种天然的自我保护机制。
2、蛏子不耐高盐、高渗环境,蛏子适宜的盐含量是0.4%到2.8%。撒盐后,食盐中丰富的钠离子会改变蛏子生活的环境,蛏子接触到大量的食盐会想脱离洞穴而努力跳出去。因此蛏子撒盐就出来。
1、是被圈养这件事情本身就迫使了这些大象改变步态,最终导致足部疾病;
2、是环境因素引起了这个问题。
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