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蒜头生吃有什么好处

更新时间：2023-02-06 06:57:28 来源：YIQ网

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1、蒜头生吃有什么好处哪些人不适合吃

大蒜是我们日常生活中十分常见的一种食物，它可以与多种食材搭配，功能与效果都十分的强大。唯一美中不足的是吃了会口臭，但人无完人，何况是区区一植物呢？那么本期的健康饮食文化，为你解析。

大蒜生吃有什么好处

1、强力杀菌

大蒜中含硫化合物具有极强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用。

2、防治肿瘤和癌症

大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长

3、排毒清肠

大蒜素具有降低胃内亚硝酸盐含量、清除肠胃中有害菌和抑制硝酸盐还原菌的作用，可以预防肠胃疾病。

4、降低血糖，预防糖尿病

大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。

5、防治心脑血管疾病

大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积，诱导组织内部脂肪代谢，显着增加纤维蛋白溶解活性，降低胆固醇，抑制血小板的聚集，降低血浆浓度，增加微动脉的扩张度，促使血管舒张，调节血压，增加血管的通透性，从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。

6、预防感冒

大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。

7、抗衰老

大蒜里的某些成份有类似维生素E与维生素C的抗氧化，防衰老特性。

8、保护肝功能

大蒜中的微量元素硒，通过参与血液的有氧代谢，清除毒素，减轻肝脏的解毒负担，从而达到保护肝脏的目的。

9、抗过敏

每天生吃大蒜能够减轻过敏反应程度，特别是由温度变化所引起的过敏。最好的方法是在过敏季节来临前几周就开始生吃大蒜。

10、预防女性霉菌性阴道炎

霉菌性阴道炎是由霉菌感染所致的，蒜中含有大量的大蒜素、大蒜拉素等物质，是天然强力的杀菌物质，具有极大的杀菌作用，可以抑制白色念珠菌在阴道内的过度生长和繁殖，所以女性日常多吃蒜类的食物，可以有效的预防霉菌性阴道炎的发生。

11、改善糖代谢

生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用，同时还可促进胰岛素的分泌及增加组织细胞对葡萄糖的利用程度，从而降低血糖水平。

哪些人不适合吃

一、眼病患者

古人说：“蒜治百病唯害一目”。长期、大量吃蒜，对眼睛是有害的。嵇康在《养生论》中说“荤辛害目”，蒜味最辛，而且它是走清窍的，通眼睛，容易造成眼睛的损伤。所以吃蒜要注意不要过多，尤其是有眼病的人，在治疗时必须忌掉辛辣食物。

二、虚弱有热者

古人认为多食蒜会耗散人的气，同时也耗散人的血，《本草从新》记载“大蒜辛热有毒，生痰动火，散气耗血，虚弱有热的人切勿沾唇”。所以身体差、气血虚弱的人要注意。

三、肝病患者

很多人用吃大蒜的方法来预防肝炎，甚至有人在患上肝炎后仍然每天吃大蒜。这都是不对的。《本草纲目》记载蒜“久食伤肝损眼”，大蒜性热，能助火；味辛，剌激性强。肝有内火者如果食用，肝火会更旺，时间久了当然会造成损伤。

四、脾虚腹泻患者

生大蒜的的刺激性很强，平常少吃点是可以促消化，但是如果患有非细菌性的肠炎、腹泻时再吃大蒜，强烈的刺激会使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化。

五、重病者慎食

蒜属发物，所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病，或加重已发疾病的食物。食用像大蒜、辣椒等辛辣食品，对得患有重病、或者正在服药的人来说，很可能出现明显的副作用，不但可能引发旧病，还可能使药物失效，或与药物产生连锁反应，影响身体健康。

2、哪些人不适合冬泳

研究表明，有三种人群不适合冬泳，如下：

1、16岁以下的少年和70岁以上的老年人，由于身体状况特殊，不适合冬泳；

2、精神不健全的患者由于缺乏自控能力不适合冬泳；

3、经医生检查，患有严重器质性疾病，如心脏病、冠心病、肺结核、肝炎、胃病以及呼吸道疾病的人也不适合冬泳。

3、哪些人不适合提前还房贷

1、使用应急资金还款的人。如果有提前还款打算的人是打算使用应急资金来还款的话，那么小编就不建议提前还款，因为对于资金短缺、经济能力比较有限的购房者，不宜打乱原有的理财计划，同时，使用应急资金会增加未来生活的风险，有可能因小失大。

2、等额本息还款已到中期的人。选择等额本息还款方式的购房者，在还款的时候，是把按揭贷款的本金总额与利息总额相加，然后平均分摊到每个月中，其中每月贷款利息按月初剩余贷款本金计算并逐月结清。也就是说，每月还款额中的本金比重逐月递增、利息比重逐月递减。到了还款中期，已经偿还了大部分的利息，因此提前还贷意义也不大。

3、等额本金还款期已过1/3的人。贷款买房的时候，如果购房者是选择的等额本金还款方式，由于等额本金是把贷款额度平分，根据所剩本金计算还款利息，也就是说，这种还款方式越到后期，所剩的本金越少，因此所产生的利息也越少，在这种情况下，当还款期超过1/3时，借款人已还了将近一半的利息，后期所还的更多是本金，利息高低对还款额影响不大。

4、公积金贷款的人。贷款买房的时候，如果是使用公积金贷款的话，大家都知道，公积金贷款的利率比较低，五年期以上贷款利率为3.25%，商业贷款基准利率为4.9%，再加上折扣，执行利率就达到了4.165%，可以说是非常低的水平。由于已享受较低折扣的利率优惠，拿手中的闲置资金做一些其他的理财更为划算。

5、大额贷款享受低折扣的人。由于不同的银行政策不同，对于不同的借款人，会适当的给与不同的利率折扣，几年前的购房者可以获得银行八五折、八折甚至七折的优惠利率，这已经属于银行贷款利率中极其优惠的了。这种情况下提前还贷的话，所享受利率折扣就没有了。