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求奶茶做法和配料

更新时间：2023-03-17 02:30:04 来源：YIQ网

......

1、求奶茶做法和配料

丝袜奶茶是经典款的港式奶茶。

配料：红茶、糖、咖啡。

做法：1、将红茶放在锅中煮沸，重复几次，尽量把茶煮透；

2、把煮好的茶通过尼龙网过滤；

3、杯子里放三分之一的奶，把茶壶举高，冲泡；

4、根据自己的口味加入适量的糖即可。

港式鸳鸯奶茶的特点是奶香中融入咖啡香。

配料：红茶、淡奶油、咖啡、糖。

做法：1、把开水在锅中煮开；

2、将红茶放入杯中，冲入沸水，泡五分钟，过滤出红茶汁；

3、将淡奶油倒入冲泡好的红茶中，充分搅拌均匀制成奶茶；

4、将纯咖啡粉倒入茶杯中，冲入沸水，搅拌均匀；

5、将调好的奶茶倒入咖啡中，再加入细砂糖均匀搅拌即可。

2、蒙古奶茶做法奶和水的比例

1、原料有水五百毫升、牛奶两千五百毫升、紧压茶五十克蒙古奶茶，配料有黄油十克，调料是盐；

2、将紧压茶掰碎放在锅中，冲入烧开的水，将水煮成棕红色，箅去茶渣，备用；

3、牛奶中放入黄油，煮开；

4、将滤清后的茶汤继续熬煮，用大勺子将牛奶逐勺加进去，一边加一边用勺子将加了牛奶的茶汤扬沸，当全部牛奶都加进去后，再煮到沸腾，加盐调味后关火；

5、上桌时配上从超市购买的炒米和各种奶酪、奶干，即可，也可以搭配自己喜欢的其他小食；

6、要熬出一壶醇香沁人的奶茶，除茶叶自身的质量好坏外，茶乳比例也很重要，奶茶并非奶越多越好，要比例相当，既有茶的清香，又有奶的甘酥，偏多偏少味道都不好；

7、加牛奶时的扬沸，可以适当降低温度，防止牛奶因临时处于过高温度而生成不利健康的糖基化终产物。

3、芋泥奶茶做法

1、淡奶油200克，牛奶80克，荔浦芋头200克，紫薯50克，白砂糖70克，海盐少许，黄油10克，牛奶350克，沸水100克，芋圆适量。

2、芋头和紫薯提前削皮切成2cm的块。

3、将奶盖所需的淡奶油和糖倒入破壁机中，将中间按钮旋转到1档，然后按下开关按钮，30-40秒后观察淡奶油打发状态。

4、7-8成发即可，然后倒入牛奶，继续打发10秒。

5、将做芋泥所需的芋头、紫薯、糖、牛奶直接倒入杯中，按浓汤按钮。

6、加入黄油，用1档将芋泥和黄油充分融合即可。

7、煮些小芋圆。

8、2包红茶包加入100g沸水中，焖3分钟以上。

9、加入牛奶，煮至微微沸腾。

10、杯中加入芋泥和芋圆，杯壁上可以随意涂一些芋泥。

11、倒入煮好的奶茶。

12、倒入奶盖，撒少许海盐即可。

4、可可奶茶做法是什么

材料：全脂牛奶250毫升、滇红茶包一包、可可粉一小勺适量、趣多多饼干两块、盐、白糖或蜂蜜。做法步骤：

1、先把茶包煮开；

2、然后接着加入牛奶；

3、继续煮开；

4、加小点盐搅拌；

5、放饼干，搅拌至融；

6、加入糖或者蜂蜜即可。

注：可可粉和白糖的量也可以根据口味调节。

5、家庭原味奶茶做法和配方

1、食材：纯牛奶一袋、红茶8-10克、纯净水100ml、白糖5-10克。

2、首先找个干净能放电磁炉上烧水的容器，可以是不锈钢大水杯，也可以是能上炉不会烧坏的玻璃杯等容器，要能装下一袋牛奶和100ml的水。

3、把准备好的红茶用100ml水倒进去煮，用水煮沸后再煮3-5分钟，煮得越久口味越浓哦！

4、把牛奶倒入容器烧至冒泡。

5、牛奶烧热后把茶水倒进去稍微过热10秒钟后关火/关电。

6、如果喜欢吃甜食的可以在奶茶中加入白糖，如果不吃甜味的朋友直接可以等冷却到一定热度后饮用，口感香醇，奶香味十足。

本文标题：求奶茶做法和配料
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo7088033.html
the end
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