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更新时间:2022-01-09 09:31:20 来源:YIQ网
烤箱和空气炸锅都是常见的电器,拥有相似的烤制功能,许多家庭在选购的时候都会纠结,空气炸锅和烤箱哪一个更好。事实上,如果不追求专业烘焙效果和大制作量的话,空气炸锅会比......
烤箱和空气炸锅都是常见的电器,拥有相似的烤制功能,许多家庭在选购的时候都会纠结,空气炸锅和烤箱哪一个更好。事实上,如果不追求专业烘焙效果和大制作量的话,空气炸锅会比烤箱更适合家用。下面来详细看看空气炸锅和烤箱的对比。
空气炸锅和烤箱哪个更适合家用
1、空气炸锅的工作效率比烤箱快。
由于两者的工作原理不同,在工作效率上也会有所差别。空气炸锅主要靠热风循环,无需预热可直接进入工作状态。而烤箱是上下管加热,每次在工作前都需要进行长达十几分钟的预热。很多时候,当烤箱预热完成,空气炸锅已经做好食物了。
虽然烤箱相对于空气炸锅来说效率没那么快,但是在烘焙方面却是空气炸锅无法比拟的。如果你也想在家里做下榴莲酥、蛋挞,不妨选购一款烤箱。
2、空气炸锅比烤箱更易清洗。
在烤制食品过程中,油越多,产生的食物残渣就越多。而空气炸锅在烤制食物时是不需要放油或者只需少量油,产生的飞溅物很少,而且它本身小巧玲珑,需要清洗的地方不多。烤箱在烤制食物时,往往需要刷上更多的油防止食物烤焦,所产生的食物残渣和油污就更多,加上体积大,清洗起来不方便。
3、空气炸锅做出的食物比烤箱更健康。
空气炸锅制作的食品,用少油达到油炸烤制的效果,吃起来更健康。而烤箱烤制食物一般需要多油,长期食用不利于人体身体健康,容易三高。
烤箱相比于空气炸锅,无非是温度调控更加精准,容量更大,适合专业烘焙使用。而空气炸锅,小巧玲珑,工作效率快,能满足一般家庭的烘焙需求,所以也就更适合家用。
空气炸锅和烤箱的区别
1、体积不同。从外观上来讲,空气炸锅空间小,一次性只能煎炸少量食物,不适合大家庭使用,而且不适合用来烘烤饼干、蛋挞等点心类食物。烤箱比空气炸锅容量大,可一次性烘烤一整只鸡。
2、能耗不同。烤箱加热原理是在密闭的空间中加热,加热源是通过加热管来完成的;空气炸锅使用快速加热装置,更大功率的风晒在炸篮内部。空气炸锅所使用的时间要比一些烤箱所需要耗费的时间少上很多,在较短的时间之内,空气炸锅不仅提升了效率,并且使用较少的时间也意味着空气炸锅节约了不少的电源。
3、制造原理不同。空气炸锅在烘烤煎炸食物时不需要用油,油烟少噪音小,比电烤箱省油省电更健康;电烤箱是上下加热管,加热时经常有食物汁液滴在上面难清洗。因此这也可以体现出,从清洗程度来看,空气炸锅要好得多。
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