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更新时间:2020-09-06 00:00:00 来源:YIQ网
1、把肉切成合格的丁状,然后在热油里炸一遍,注意将肉中的水煸干,捞出来后,再用盐搅拌,这样就达到了保存的效果;2、将肉煮熟后,放进猪油里。这是因为熟肉不易再粘油,不......
1、把肉切成合格的丁状,然后在热油里炸一遍,注意将肉中的水煸干,捞出来后,再用盐搅拌,这样就达到了保存的效果;
2、将肉煮熟后,放进猪油里。这是因为熟肉不易再粘油,不吸油,放在密集的猪油里,空气不易进入,从而达到了保存的效果;
3、将肉切成条状,用刷子在肉上涂上蜂蜜,用线串起来,放在通风口,自然风干,这样就达到了保存的效果;
4、将毛巾用醋浸湿后,然后将鲜肉包起来,放在一个背风的地方,以免醋风干,这样就达到了保存的效果;
5、将盐放进水里,制成盐水,然后将肉泡到盐水里半小时或一小时,然后再拿出来,放入干燥的容器中,这样就达到了保存的效果。
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